في المرة الأخيرة التي صنعت فيها المعكرونة ، تركت شريحتين من لحم الخنزير المستدير وشريحتين من لحم الخنزير المقدد. لم يكن ذلك كافيًا لصنع الباقي ، لذلك دعونا نحصل على لفة قابلة للاستهلاك! لكن قالبي ليس مناسبًا. صينية الخبز كبيرة جدًا. إذا كنت تستخدم صينية خبز عميقة صغيرة ، فستكون أكثر جمالًا. لأن المساحة كبيرة جدًا ، لن يجلس الخبز في صفوف ، ولكنه سينمو بشكل عشوائي حول المحيط. يختلف الطول والقصير والسمن والنحيف حسنًا ، فليكن ، لا أريد شراء قوالب الخبز بعد الآن ، لأنه لا يوجد مكان لهم في المنزل حقًا. دقيق عالي الغلوتين 180 جرام زبدة 20 جرام حليب 80 جرامًا (20 جرامًا احتياطيًا) خميرة 2.5 جرام ملح 1.5 جرام السكر الناعم 15 جرام كاتشب القليل فلفل اسود القليل جبنة موزاريلا مبشورة القليل لحم الخنزير المقدد / لحم الخنزير الكمية المناسبة

أضف جميع المكونات إلى آلة العجن لبدء العجن

برهن على ذلك حتى يصبح حجمه ضعف الحجم ، اضغط برفق لاستنفاد صلصة الطماطم وافردها وافردها بملعقة.

يُدهن لحم الخنزير المقدد ويُرش بالجبن المبشور

لف ببطء ، قرصه وإغلاقه ، مقطعة إلى أجزاء متساوية (غير ملفوفة بإحكام) ، سخن الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 5 دقائق

يرش الفلفل الأسود 18 دقيقة على حرارة 170 درجة

يرجى تجنب الرهاب الشديد ، والبقع السوداء الموجودة عليه عبارة عن فلفل أسود ، ويمكنك تركه بمفرده إذا لم يعجبك.

لا يزال هناك القليل من الجبن المصقول (إذا كنت تحب الفرشاة ، يمكنك وضع المزيد من الجبن) ولكن لا يمكنني إظهاره بيد واحدة. انظر إلى داخل الخبز ، فهو لا يزال طريًا جدًا وحساسًا