"لقد كان الخبز كاتربيلر الحب الكبير من قلبي، لذلك لذيذ التي قد تكون على خطوط مماثلة في نفث كاتربيلر، ولكن كل جعل لذيذ حتى ليست عملية بسيطة في حين أيضا أكثر من ذلك؛ لذلك في غضون سنتين من الوقت في اللعب في الخبز المنزل ليست الكثير لتفعله، ولكن أنا لا أعرف لماذا اليوم وخاصة اليرقات تأكل الخبز، يكون مجرد طحين الفوز، ها ها ها: ثم ماذا في ذلك، سرعان ما تفعل ذلك ~ ~ ~ " المكونات
- زبدة 20 غراما
- ملح 2 ز
- خميرة 3 ز
- بيضة 20 غراما
- سكر 50 غراما
- حليب 145 غرام
- عالية من الغلوتين الطحين 260 غرام
إكسسوارات
- زبدة 38 غراما
- بيضة 55 غراما
- شيميزو 75 غراما
- زيت السلطة 38 غراما
- عالية من الغلوتين الطحين 38 غراما
زخرفة السطح
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المكونات جاهزة -
2 المكونات المكونات ما عدا الزبدة في برميل الخبز، والعرف بدء وجهه -
بعد انتهاء إضافة 3 أقراص خففت الزبدة، ثم قم بتشغيل سطح مخصص -
4 لديه مجموعة الخلفية قد تكون كبيرة ورقيقة شفافة -
بعد 5 التقريب سحب السلطة، وتوج مع قطعة قماش مبللة إلى 2.5 أضعاف غرفة التخمير كبيرة -
تقسيم الغاز العادم التي اتخذت بعد 6 أجزاء متساوية 9، وتخفيف غطاء الفيلم بعد 15 دقيقة spheronized -
7 أخذت لفة على شكل اللسان في العجين -
8 سوف لفة العجين إلى مركز جانبي يقلع -
وبعد مزيد من لطي يد مضمومة الأصفاد 9 -
بشكل موحد في الفرن بعد الفرن 10 وفي البئر بالتتابع، وذلك باستخدام طبق ساخن وضعت تحت درجة حرارة التخمير -
خلال 11 إلى الاستفادة من العجين، نفخة الخليط جعل الديكور السطحية: المواد في زيت السلطة، والماء والزبدة خففت ووضعها في وعاء على نار خفيفة ويطهى حتى الغليان -
12 قبالة النار بسرعة مضيفا دقيق الغلوتين، عالية، خفقت يحرك ليس المعوقين -
13 ليست ساخنة للبرد، وبالتدريج إضافة البيض كله ضرب -
14 بعد كل إضافة بالإضافة إلى البيض المقبل يقلب جيدا حتى أثار الخليط التي ستحمل الأنابيب حقيبة سحبت أعتاب -
تخمر العجين إلى 15 أضعاف النسبة 2 عندما تؤخذ -
بحيرة تقلص بشكل موحد نفخة السطح الخلفي للطبقة فرشاة 16 من البيض كله السائل -
في مسخن الفرن لمدة 17 المتوسطة: العلوي والسفلي النار 180 درجة -
خبز 18-20 دقيقة 15 - FIG 19 انتهى
نصائح
1، علما بأن إنتاج نفخة الديكور لصق السطح، وزيت مغلي الماء يغلي، تدفقت بسرعة الى مسحوق عالية أثار بسرعة، تمت إضافة البيض كله وتدفقت إلى التخلص منها وليس من الضروري أضاف ببطء في أجزاء، وليس بالضرورة إضافة كافة 2، لأن كل مزاج مختلف فرن لفرن وفقا لظروفها الخاصة، وأنا فعلا استخدام 180 درجة وتخبز 20 دقيقة
