"حزب الأصلي بكميات تجارية، من الماجستير تايوان وكانت النتائج تفحم ستة إرم الميتة. هذا هو وصفة اعتناقي للخروج من صيغة، يمكنك خبز اثنين. السكن الملائم 18 توصيل كونوت مصغرة العفن مادلين " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- مسحوق الخبز 1G
- البيض كله 63g و
- زبدة 60G
إكسسوارات
- مسحوق الكاكاو 10G
- حبيبات السكر 50G
- عسل 2G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
إعداد 1: الزبدة تليين درجة الحرارة، وبعد الدقيق (الطحين الغلوتين منخفضة، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز) مختلطة ثلاث مرات منخول -
والسائلة غير منفذة الزبدة المذابة 2 (درجة الحرارة تسيطر على 40 درجة -50 درجة) -
3 العسل البيض كله أثار موحد مع يد خلاط -
تم إضافة 4 واستمر التحريك حتى جزيئات السكر السكر تماما -
5 إضافة طحين منخول جيدا، ويخلط مع يد خلاط ببطء -
6 إضافة الزبدة المذابة -
7 مع يد خلاط مختلطة بشكل موحد مع ملعقة لكشط الخليط الحوض -
8 الخليط الخليط منقع ضد تتشبث فيلم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل -
فرشاة طبقة رقيقة من العفن 9 خففت الزبدة -
الدقيق 10 رش عالية من الغلوتين، ونحى الزائد -
الخليط المبردة 11 من الصعب نسبيا، لينة درجة حرارة الغرفة تحميل لحقيبة الأنابيب، يموت الضغط على تسع دقائق -
12 سخن الفرن إلى 190 درجة، صعودا ونزولا على النار، والمتوسطة دقيقة 10-13
نصائح
ناجح مادلين جميعا "البطن" من من المستحسن استخدام هذا القالب محكم، خبز لون موحد إذا كان لديك الوقت الكافي لالخليط المبردة التي أوصى ست ساعات، لذلك خبز مادلين من مظهر وطعم سيكون أفضل يو فرن وفقا لحجمها والأسرة الفعلية الفرن في درجة الحرارة وتعديلها، وتعطى القيمة المرجعية بصيغة
