1. عشاء لذيذ لشخصين.

2. اغسل الخياشيم وقطعها مع قطع السمك وقطع البطن.

3. ضعي بعض مسحوق الفلفل واخلطي جيدا

4. ضع الزنجبيل والبصل الأخضر وطهي النبيذ لبعض الوقت.

5. أضيفي القليل من نشاء الذرة واخلطيها جيداً ، ثم نقعها قليلاً

6. بعد تسخين مقلاة الزيت ، أضيفي الأخطبوط إلى حرارة متوسطة الارتفاع.

7. تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

8. ضعي بعض شرائح الثوم ، أضيفي صلصة الصويا ، أضيفي بعض الماء المغلي. يظهر المبلغ في الشكل.

9. اتجه إلى حريق صغير وإضافة القليل من المدخن القديم.

10. اجمع العصير وضعه على الطبق ، ورش بعض البصل الأخضر لتزيينه.