حار جراد شي Sanxiang - الطعام الصيني

"الصيف هو موسم لتناول القنب صغيرة، لوحة من جراد البحر المتطابقة مع بضع زجاجات من البيرة التي كان لذيذ، ولكن تناول الطعام في الخارج ليس مضمونا حقا ما صغيرة، تشير التقديرات إلى أن لا حتى نظيفة ! نظيفة إذا يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك في لوحة الوطن من جراد حار لذيذ، وتناول الطعام والراحة نظيفة أكد أن تعمدت أخذ القليل عن قرب حتى يتسنى للجميع كيفية التعامل مع جراد البحر ~~ أدناه. " المكونات
  • جراد البحر 600G
  • خيار 1
إكسسوارات
  • زيت الطهي 150G
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
  • صلصة المحار كمية مناسبة
  • سكر قليلا
  • ملح كمية مناسبة
  • فلفل عد
  • ما الفلفل عد
  • فلفل قليلا
  • شي Sanxiang كمية مناسبة
  • زنجبيل 1
  • بصل 1
  • الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
  • حار طعم
  • حرق الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المكونات جاهزة
  • 2 مع مقص مقدما لإزالة جراد البحر شيء أسود، والجمبري الاحتفاظ الأصفر.
  • 3 ذيول جراد البحر من أمعاء استخراج الضوء، ومن ثم قطع الإجازة مخلب الصغيرة المتبقية اثنين من مخالب كبيرة.
  • 4 جراد البحر مع فرشاة الأسنان لتنظيف نظيفة
  • 5 ثم غسلها مرارا وتكرارا عدة مرات، وهذا يعتبر جراد البحر نظيفة لتناول الطعام في سهولة.
  • 6 قطع الخيار إلى شرائح
  • 7 حار زيت الفلفل في وعاء، الفلفل القنب والزنجبيل مع ووك إثارة العطر.
  • 8 اقتحم الفلفل الحار المجفف قليلا.
  • 9 جراد البحر في وعاء، إضافة النبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار والملح والسكر والفلفل ويقلب عدد قليل غطاء شي Sanxiang، الحساء النار لمدة 3 دقائق.
  • 10 منتصف الطريق يرش البصل الأخضر.
  • عندما صلصة حوالي 11، والخيار في وعاء.
  • 12 إرم عموم
  • نقل إلى لوحة 13
  • FIG 14 انتهى

نصائح

عندما يعالج سرطان البحر الرأس، وقطع مع مقص يمكن انسحبت من الرأس مع شيء أسود، إلى موقف أكثر اعتدالا القص لإزالة الروبيان ليس لذيذ الأصفر والأسود قطع شيء أقل سحب لا. في القيام جراد البحر يرافقه الخيار سيكون أكثر بعض النكهات أكثر! الخيار استيعاب كامل المرق كل ما حار حار الكثير من نكهة.