"وفقًا للموسم ، حدد المكونات الموسمية واصنع شوربة مناسبة لجميع أفراد الأسرة للشرب. وله تأثير علاجي جيد على تحسين الجسم وتعزيز المقاومة. اليوم هذا الحساء مناسب بشكل خاص للأطفال الذين لديهم أطفال أو المعرضين للتعرق الليلي في أيام الأسبوع. يستهلكه الأشخاص الذين يعانون من نقص في التعرق. هذا الطيف من الحساء له تأثير صالح للأكل في تقوية الطحال والعيوب ، ومضاد التعرق والتعرق. في الصيف القادم ، يتم غليه بشكل عام مرتين في الأسبوع ، ويكون التأثير واضحًا بعد عدة مرات. " مكونات
- شريط الحديد Huaishan 1 المادة
- سي شي 1
- لحم طري المبلغ الصحيح
- لوتش 300 غرام
مستلزمات
- ملح قليلا
- شرائح الزنجبيل القليل
- خفيف المذاق
- وعاء براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 لوش طازج (لا تشعر بالرضا ) ، صب في سلة الخضار وشطف. -
2 حضري ملعقة من الملح واسكبيها في السلة ثم غطيها بسرعة. -
3 أستخدم غطاء وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغطاء وعاء شفاف في المنزل ضروري أيضًا. يجب أن يكون الإجراء سريعًا ، لأن اللوتش سوف ينزلق بسرعة عندما يلمس الملح. يوصى بأن تصب اليد اليسرى الملح واليد اليمنى بسرعة ، انتظر بضع دقيقة. -
بعد 4 دقائق ، استمعت إلى عدم وجود حركة في السلة ثم فتحتها ، وعندما رأيت بعض المخاط في السلة ، لن يتحرك اللوش. -
تمت إضافة 5 لوش مع الملح (تعال إلى Zhang Jinzhao ) ، لا يزال لزجًا في هذا الوقت. -
6 ثم شطف الصنبور عدة مرات ، ويمكن غسل المخاط في اللوش ، ولن تكون اليد زلقة ، مما يثبت أن التنظيف هو نفسه تقريبًا. -
7 بعد غسل اللوش ، يمكنك تحضير مكونات الحساء. قشر Huaishan ، اصنع واحدة حقيقية ، وأضف بضع قطع من اللحم الهزيل لتجنيبها. -
8 قطع من الزنجبيل مقطعة إلى قطع صغيرة من Huaishan. -
9 قطع اللحم الهزيل إلى ماء بارد. -
10 سخن المقلاة مرة أخرى ، صب القليل من الزيت وشريحتين من الزنجبيل. -
11 نسكب اللوش النظيف فيه ونقليه لبعض الوقت على نار متوسطة ونخرجه. -
12 ضعي شرائح الزنجبيل ، هواي شان ، شي شي ، اللحم المسلوق واللوتش المقلي في وعاء الحساء ، واغلي على نار عالية. -
بعد غليان النار الثالث عشر ، سيكون هناك رغوة ، استخدم ملعقة للتقديم. -
14 بعد خروج الرغوة ، استمر في الطهي على نار عالية لمدة 10 دقائق ، ثم اتجه إلى نار صغيرة لمدة 40 دقيقة ، حتى يتحول لون الحساء إلى اللون الأبيض ، أضف الملح إلى الموسم. -
15 حساء لوتش مسلوق ، لون الحساء يتحول إلى اللون الأبيض ، فقط اشرب Huaishan.
نصائح
بالنسبة للكائنات الحية مثل اللوش ، فأنا في الواقع لا أجيد عملية التنظيف ولا أحبها. إضافة الغطاء إلى الغطاء هي تجربة يعلمها الجيل الأكبر سنًا. يمكن للمرء بسهولة إزالة المخاط على اللوش دون أن ينزلق اليد. لقد انتهى غطاء ملح الملح لفترة من الوقت ، على الرغم من أنني لا أحب الشعور اللزج وقلاية القلي ، ولكن بالنسبة لطهي الأسرة مرتين في الأسبوع ، فإن التأثير العلاجي لا يزال جيدًا. اغسل البطاطس ثم قلبيها للتخلص من رائحة الطين وحاول استخدام أقل كمية من الزيت لتفجير شرائح الزنجبيل حتى يصبح الحساء خفيفًا وغير دهني.
