"صحن الإفطار من عصيدة الدخن محنك ومريحة ومغذية." المكونات
- سطح كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تأخذ كمية مناسبة من الطحين ويقلب في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. لوقف المضاربات، لتجنب الدقيق Chaojiao. -
يحرك حتى 2 عندما الدقيق أصفر، مقلاة وقف إطلاق النار، وتحمل الدقيق، والاستعداد. -
3 اتخاذ الطحين المقلية المناسب، والاختلاط مع كمية مناسبة من الماء المثلج. عموما عددا من طحين 3-4 ملاعق شخص. كمية الماء فقط لتذوب عجينة الدقيق يمكن أن يكون، كثيرا لا ينبغي أن تكون رقيقة جدا. -
4 ضجة تثير عندما تكون في نفس الاتجاه لالنوكى تجنب. أثار نسخة احتياطية جيدة. -
5 هو مقطع قطع البصل والثوم قطع في ورقة. -
وضع 6 عموم قليلا من الزيت، حرارة زيت الثوم تحولت عدة مرات، ثم يضاف الماء. ملاحظة: النفط لا يمكن أن يكون الكثير من سوف يكون متعبا أكثر، لا يمكن زيت الثوم Chaojiao، يتم حساب كمية المياه على أساس عدد من رؤساء، وعادة شخص واحد وعاء من الماء المغلي. -
7 بعد الماء المغلي، في حين صب ببطء في الماء البارد إلى وعاء منقع بحيرة الطحين مع التحريك في نفس الاتجاه. إذا كنت لا يحرك، ثم صب مباشرة، محنك مفتوحة الدخن الهريسة، سيكون متفاوتا. -
بعد الانتهاء من الخطوة 8، سوف يكون محنك بالتساوي الدخن الهريسة محتدما، إضافة كمية مناسبة من الملح. إثارة، يمكنك عموم. -
9 عاء من ينضح البخور يواجه من عصيدة الدخن محنك على البئر.
نصائح
1، عندما المقلية الطحين فهم الحرارة والوقت هو الاعتماد على الحرارة الخبرة المتراكمة كبير جدا أو طويل جدا سهلة وChaojiao، المغلي محنك عصيدة الدخن اللجوء إلى رائحة حرق وعدم وجود الوقت، وجوه غير مألوفة، محنك الدخن الهريسة لا العطر. ينصح 2 والدقيق المقلي عندما يمكنك تقلى قليلا أكثر من مرة، في كل مرة كنت تأكل كمية مناسبة من الوقت على ذلك.
