"طبق أصيلة للحفاظ على الأسماك الطازجة، مما يجعل بسيطة ووحدة الشكل والسمك لذيذ، حساء دسم، هو أطباق خالية من الفشل. تشانغ الجسم شقة مطبوخ بسهولة، الغنية بالمغذيات. على نسبة عالية من البروتين، وانخفاض الكولسترول، وفقر الدم ضعيف جسديا وسوء التغذية لديها بعض التخفيف. " المكونات
- تشانغ 1
- زنجبيل 1
- بصل الفقرة 2
- ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- زيت الطهي 10 مل
- على البخار صلصة الصويا السمك 15 مل
- النبيذ الطبخ 5 مل
- صلصة الصويا 5 مل
- زيت السمسم بضع قطرات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات. -
2 Wuchangyu نظيفة، وإزالة فيلم أسود البطن الجلد المخاط كشط بسكين. نصف تمزيقه البصل نصف قطع، الزنجبيل شرائح، أجاد الفلفل الأحمر. -
3 الرنجة ابدأ. أول مسح ملعقة صغيرة من الملح في والخروج من الأسماك، والنبيذ معطف لهم مرة أخرى. ما وراء ماو الأسماك واللامركزية في بعض البصل والزنجبيل، ثم سمح منقع لمدة عشر دقائق، وذلك لإزالة رائحة أفضل. -
4 وعاء في كمية مناسبة من الماء، الماء المغلي، والسمك في وعاء، وغطاء reclosable. حرارة عالية لمدة سبع إلى ثماني دقائق، ثم إيقاف الحساء واحد لمدة دقيقتين. -
5 الوقت للاستفادة من السمك على البخار، وإعداد السلطانية. في كمية من البخار صلصة الصويا السمك وصلصة الصويا وزيت السمسم في عصير الاحتياطي عاء. -
بعد 6 السمك على البخار، وإزالتها من وعاء. تجاهل لوحة كل يجب إزالة سطح حساء السمك والبصل والزنجبيل. -
7 عاء ساخن تصب صلصة السمك. -
8 البصل والفلفل الأحمر وضعها في الأسماك. -
9 وعاء في كمية مناسبة من زيت الطهي، حتى الدخان، ومن ثم إيقاف الحرارة. -
صب 10 النفط في الأسماك يمكن أن يكون.
نصائح
يجب أن يكون 1، السمك على البخار نهج جديد. 2، إذا كان السمك كبيرة، أكثر مما هو ضروري البخار لفترة من الوقت. ولكن لا بخار فترة طويلة جدا، لأن الوقت هو وقت طويل جدا، فإن الأسماك من العمر أرذله. عادة عيون السمك الأبيض جاحظ، فهذا يعني أن الأسماك تم طهي. 3، والخطوة الأخيرة، يجب أن يكون النفط الدخان المحروق، صب ذلك في السمك كان لذيذ. الجميع في طبق الطهي، ما هي المشاكل يمكن أن تضيف قناة الصغرى "leyou517" ومحققة. وسوف يكون 11 إجابة خطيرة.
