"يتم الجمع بين الفاكهة والوجبات الخفيفة لإنشاء أشكال زهور جميلة!" مكونات
- قشرة 20 قطعة
- التفاح 2 (مكونات زهرة التفاح)
- السكر 30 جم (مكونات زهرة التفاح)
- خل أبيض قطرتان (مكونات زهرة التفاح)
اكسسوارات
- مكونات الماء تارت البيض (20 مكونًا)
- بيض 4 (تارت ماء)
- كريمة مخفوقة 150 مل (ماء تارت)
- حليب 150 مل (ماء تارت)
- السكر 65 جم (ماء تارت)
- حليب مكثف 15 جرام (تارت ماء)
- طحين منخفض الغلوتين 30 جم (ماء تارت)
- حلو المذاق
- الخبز براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 المكونات: 20 قشر تورتة البيض ، مكونات ماء تورتة البيض (20 حصة): 4 بيضات (تناول صفار البيض) ، 150 مل كريم خفيف ، 150 مل حليب ، 65 جم سكر أبيض ، 15 جم حليب مكثف ، 30 جم دقيق منخفض الغلوتين. مكونات زهر التفاح: 2 تفاح ، 30 جرام من السكر ، قطرتان من الخل الأبيض. الخبز: الطبقة قبل الأخيرة للفرن 35 لتر ، 210 درجة على الحرارة و 220 درجة على الحرارة لمدة 25 دقيقة. -
2. جعل أزهار التفاح أولا: اغسل التفاح وأخذ اللحم وقطعه. -
3 أضيفي التفاحة إلى الوعاء ثم أضيفي السكر والخل الأبيض وكمية صغيرة من الماء واتركيها لمدة 15 دقيقة. -
في 4 أواني ، يضاف الماء ويغلي في شرائح التفاح ويطهى لمدة 3-5 دقائق. التفاح شفاف ، يزيل الماء البارد ويصفى. -
5 خذ 5-6 شرائح تفاح في ترتيب متدرج. -
6 دحرجه بعناية من أحد طرفيه لتشكيل وردة ، أو يمكنك إصلاحه باستخدام مسواك. -
7 اصنع 20-30 زهرة في تسلسل ، زهرة واحدة أو أكثر لكل تارت. -
8. اصنعي ماء تورتة البيض: اخلطي الكريمة المخفوقة والحليب في الوعاء ، وأضيفي السكر أو السكر البودرة وامزجي جيداً ، وأضيفي الحليب المكثف واستمري في الخلط لصنع الحليب -
9 خذ صفار البيض في وعاء واخلطه جيداً. -
أضف 10 سوائل بيض إلى الحليب واخلط جيداً. -
منخل 11 جانبًا (منخفض) من المسحوق في حليب الكاسترد. -
12 قلبي جيدًا ، ليس لديك جنوكتشي ، لذا فإن ماء تارت البيض جاهز. -
13 أخرج قشرة تورتة البيض وضعها في صينية الخبز ، ضع زهرة واحدة أو أكثر في كل تورتة الجلد ، ثم اسكب بيضة حليب البيض السائلة ، 7 نقاط ممتلئة (إذا كانت قشرة تورتة بيضة حديثة الصنع ممتلئة). -
14 يُسخن في الفرن ، يُسخن 210 درجة على النار ، يُسخن 220 درجة على الحرارة ، ويوضع في الطبقة قبل الأخيرة لمدة 25 دقيقة.
نصائح
نصائح: وصفة ماء التورتة هي الجرعة القياسية لـ 12 تارت بيض ، ولأن أزهار التفاح تضاف ، يمكن عمل 20 تارت تفاح زهرة. يمكن للأصدقاء الذين يحبون النار الكبير تمديد وقت الخبز أو إضافة 10 درجات للخبز.
