تحضير المواد الخام.

تقطع الزبدة إلى قطع صغيرة لتسريع النعومة. إذا كنت تريد تنعيمها بشكل أسرع ، يمكنك استخدام مجفف الشعر ، ولكن انتبه إلى الحجم. عندما يمكن إدخال الزبدة بسهولة مع عيدان تناول الطعام ، (لا تلين كثيرًا ، خاصة في الصيف).

اخفقي البيض مرة أخرى حتى يسخن.

ينخل في السكر البودرة والملح.

اضغط بملعقة عدة مرات لتجنب تناثر البودرة.

استخدم مضرب كهربائي لضرب الزبدة.

أضف البيض بمضاعفات.

صب الدقيق المنخل ومسحوق الحليب في الزبدة.

استخدم ملعقة لتقطيع الخليط وخلطه بالتساوي ، اخلط العجينة برقة ، ولا تخف من الأضلاع ، أو سيكون للنقش المبثوق أسنان منشار واضحة.

ضع العجينة في كيس مزخرف.

للضغط على الخليط في الواجهة الأمامية ، أستخدم فمًا متوسط الحجم رقم 8 من أقحوان الأسنان. لا يُنصح باستخدام كيس زهور قياسي يمكن التخلص منه. من السهل الضغط. يمكنك شراء كيس زهرة سميك من البلاستيك لإعادة التدوير.

العب بشكل عرضي ، وأضغط من الداخل إلى الخارج. لم يمر وقت طويل منذ أن فعلت ذلك. يمكنك تشغيل الفرن للتسخين في هذا الوقت. ادهن البسكويت بورق مقاوم للدهون ، وهو يستخدم لمقاومة الالتصاق ، أما إذا كان فرن غير لاصق فلا يمكنك استخدام الوسادة.

بعد الضغط ، يسخن الفرن تقريبًا. ضعه في منتصف الفرن. يكفي تسخين 180 ، وإطلاق 160 ، و 15 دقيقة ، ويعتمد الوقت على حجم النمط الذي تضغط عليه. في المرة الأولى التي تجري فيها الاختبار ، يوصى بالاهتمام به في غضون عشر دقائق ، ويجب تلوين الحواف قليلاً. في حالة فرن من أربعة مستويات ، احسب المستوى الثاني من الأسفل إلى الأعلى.

الآن أخرجها وجففها على الشواية. المنتج النهائي هش للغاية.

ختمه وتناول الطعام ببطء