"جيانغشى أكواب الحالية أطباق الدجاج، لأن التوابل المستخدمة هي: كوب من الأرز والنبيذ، كوب من شحم الخنزير، كوب من صلصة الصويا اسمه. تايوان ثلاثة أكواب من الدجاج، يتم استبدال شحم الخنزير من النفط الخفيف. والمبدأ هو أن أكثر الأطباق الكلاسيكية، DIY يشعر أكثر إثارة للاهتمام. " المكونات
- دجاج 3
- فلفل أحمر 3
- البصل الأخضر ومقطعة إلى شرائح
- زنجبيل شرائح
- ثوم شرائح
- ريحان قليلا
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- مالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جمع المواد الرئيسية. -
2 مكعبات الدجاج والفلفل الأحمر Qiema الأذنين، وقطع البصل والثوم والزنجبيل شرائح، تغسل أوراق الريحان قبالة. -
بعد المغلي في وعاء الماء الساخن إزالة كتلة الفراغ 3 الفخذ اللحوم. -
4 وعاء في مقلاة الزيت الأساسي، تحت الزنجبيل. -
5 ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الأحمر وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
الدجاج يقلب في كتلة النار 6 دورة في الدقيقة. -
7 إضافة نبيذ الأرز وصلصة الصويا وصلصة الصويا التوابل. -
8 إضافة السكر ويقلب والنار ويترك على نار خفيفة، وصلصة الريحان ويرش بعد التقليب يمكن أن تكون.
نصائح
1، ثلاثة أكواب من الدجاج في عملية الطهي لا يمكن إضافة الماء، والحد من أو جعل الدجاج لذيذ نفسها. 2، تايوان نبيذ الأرز ما اذا كان يمكن استخدام أفضل، إن لم يكن، والأرز الدبق المخمرة العاديين يمكن أن يكون.
