تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 95g و
- مسحوق السكر 32G
- حبيبات السكر 18G
- من الزبدة غير المملحة 65G و
- بيض 25G
- البيض كله 10G
- مسحوق الشاي الأخضر 5G
- لوز 1 حزمة
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شريحة الزبدة والزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. -
تم إضافة 2 مسحوق السكر والسكر بعد الاختلاط. -
3 مع خفقت للتغلب على تورم حجم، لون أخف وزنا، وأضيف 2-3 البيض، ويخلط جيدا مع كل بيضة المقبل، وإرسالها إلى وحدة تخزين تورم، وعلى ضوء تغير لونها. -
4 بعد الشاشة في خلط مسحوق الشاي الأخضر والطحين. -
5 تحولت مختلطة بشكل موحد مع شفرة الطبيب. -
6 يعجن العجين، -
وضع ورقة عموم عموم 7، العجين في جولة عجة. كل من عجة أعلاه باليد الضغط على اللوز المحلية والكعك اللوز والاتصال المغلفة مع البيض كله. -
8 سخن الفرن إلى 170 درجة، وخبز الأوسط الرأسي لمدة 20 دقيقة، ويمكن تعديل حسب الاقتضاء وفقا للفرن الخاصة بهم.
