خبز الثوم السريع (لا تعجن غشاء القفاز) - الطعام الصيني

Fangzi من أخت Xiaogao ، سريعة جدًا! المواد بسيطة للغاية ثوم 1.5 قطعة زبدة 50 جرام ملح 2 جرام السكر 12 جم نفط 24 غ ماء 160 جرام طحين عالي الغلوتين 300 غرام
  • الماء الدافئ لفتح مسحوق الخميرة للاستخدام المستقبلي!

  • سكر + ملح + زيت + طحين مخلوط بالتساوي.

  • ضع ماء الخميرة والمعكرونة.

  • افركي الكرة واتركيها لمدة 20 دقيقة.

  • اعجن باقي العجين مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. ساعة واحدة للشعر (اضبط وقت الشعر حسب درجة الحرارة)

  • في وقت صنع المعكرونة ، دعنا نعد صلصة الثوم ونعد 2 ثوم.

  • تتحول إلى ثوم مفروم

  • 50 جرام زبدة ، تذوب على نار خفيفة ، يقلب الثوم

  • يقلى ويتبل بالملح.

  • الوجه جاهز ، عادم.

  • العادم

  • تنقسم إلى 4 أجزاء متساوية

  • تبحث عن لمعان

  • العجين المتداول

  • تم طرح جميع القطع الأربع ، بنفس الحجم تقريبًا.

  • ضع ورقة من ورق القصدير أو صينية الخبز نضع شريحة من المكرونة ونضع طبقة من صلصة الثوم ثم نضع شريحة من المكرونة ونغطي طبقة من صلصة الثوم.

  • تكديس واحدا تلو الآخر

  • احصل عليه في أربع قطع

  • قسمها إلى 8 أجزاء متساوية.

  • تنقسم إلى قسمين متساويين وتحول مرتين

  • انعكاس الفيديو

  • يتم كل ذلك ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة ساعة أخرى. دعه يتخمر بالكامل مرة أخرى.

  • بدأت

  • نظف بسائل البيض واخبز لمدة 25 دقيقة عند 210 درجة لأعلى ولأسفل الفرن ، لاحظ وراقب الفرن الخاص بك في وقت محدد

  • جميلة! إنه ينفجر! مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل!

  • لذيذ لذيذ لذيذ لذيذ لذيذ

  • لذيذ لذيذ لذيذ! عند الانتهاء ، تذكر تحميل عملك!