قم أولاً برسم نمط كرتوني على ورق أبيض وقصه جيدًا. هذا يتطلب تصميم وألوان جيدة!
بعد ذلك ، يسكب السكر البودرة في الزبدة اللينة بشكل طبيعي ويخلط بالتساوي ، ويصب سائل البيض أو الحليب في ثلاث مرات ، مع التحريك في كل مرة. أنا شخصياً أعتقد أن إضافة الحليب قد يجعل العجين طرياً قليلاً ، ويمكنك تغيير نفس كمية سائل البيض.
قم بصب دقيق منخفض الغلوتين واستمر في الخلط حتى لا يكون هناك دقيق.
أضف القليل جدًا من ألوان الطعام. قطرة واحدة في كل مرة ، إذا كنت تعتقد أن اللون فاتح للغاية ، يمكنك إضافة قطرة أخرى ، ولكن في كل مرة تريد التحريك بالتساوي ، لتجنب اللون الداكن للغاية. إذا كانت أمهات المطبخ لديهن مسحوق الكاكاو أو مسحوق الخميرة الحمراء أو مسحوق البطاطس الأرجواني في المنزل ، فيمكن إضافتهما ، ولكن يجب إضافتهما تدريجيًا وخلطهما بكميات صغيرة. ملاحظة: سيكون لون العجين المضاف مع الصبغات أغمق قليلاً من لون المنتج النهائي بعد الخبز ، لذلك يجب أن يكون اللون صحيحًا.
نظرًا لارتفاع درجة الحرارة في الصيف ، يمكن وضع العجين في غرفة درجة حرارة ثابتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة لإخراجها ، وهو أكثر ملاءمة للصب.
افردي العجينة إلى نودلز بسمك 0.5 سم ، ضعي عليها نقش الكرتون ، وقصها بسكين ، وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق قصدير.
استخدم عجينة صغيرة لتشكيل عيون وفم الضفدع الصغير. ضع عجينة الضفدع على صينية الخبز في الموضع المناسب.
بعد الانتهاء من التشكيل ، يصبح جاهزًا لوضعه في الفرن.
يمكن أيضًا تحويله إلى أشكال أصبع ، وشينشيلا ، وسنجاب صغير. يمكن لأمهات المطبخ الانتقال من البسيط إلى المعقد.
ضع البسكويت في الفرن المسخن واخبزه على درجة 170 لمدة 20 دقيقة. أمهات المطبخ ، يمكن أن تعتمد درجة الحرارة على فرنك الخاص.
انت انتهيت!
