حسنًا ، يرجى قراءة الملاحظات بنفسك (من الغريب أن تفهم! Hahahaha هو ببساطة إظهار عملية ثقب دماغي
استخرج لحم الأفوكادو. (استخدمت شرائط الفجل المجمدة بسرعة ، لذلك لم ألتقط الصور)
الجزر: 55 غ فجل + 35 غ لبن لعمل معجون. الأفوكادو: 66 غ من الأفوكادو + 42 غ من الحليب لعمل معجون. مهلا ، في الواقع ، نحن بحاجة فقط إلى 18 جم من الخليط في النهاية ، ولكن ... كمية قليلة جدا ، ببساطة الخلاط يحرك! لا! يصل! (بكاء
جرام واحد من مسحوق الكركم جاهز (لا تضف الحليب أولاً ... لاحقًا اكتشفت أن الطعم ليس كافيًا وسيترسب ، هذه الصورة تستخدم في العد
تم فصل صفار البيض وأبيض البيض إلى أواني خالية من الماء والزيت
يخفق صفار البيض مع السكر والملح ، ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا
هذه نظرة جيدة
مقسمة إلى أربعة أجزاء (21.5 جم لكل ...
أعلى اليسار: أضف 18 جم من خليط الفجل. في الجزء السفلي الأيسر: أضف 18 جم من خليط الأفوكادو. أعلى اليمين: أضف 7 جم حليب ومسحوق الكركم. أسفل اليمين: أضف 7 جم من معجون السمسم و 7 جم من الحليب.
ينخل كل 11 جم من المسحوق المنخفض ، ويقلب على شكل حرف Z. وفقًا لدرجة البلل والجفاف ، أضفت 3 جم حليب إضافي إلى معجون صفار الأفوكادو و 11 جم حليب إضافي إلى معجون السمسم.
أضف السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء من بياض البيض ، ثم مرر إلى الزوايا الحادة الصغيرة (نسيت أن تلتقط الصور ...) ، وأضف أربعة أجزاء من خليط صفار البيض في المتوسط (28 جرام خليط بروتين لكل جزء). نقطع ونخلط جيدا. (هذه الصورة هي الخليط النهائي من معجون السمسم.
خليط الجزرة النهائي
مزيج نهائي من الأفوكادو
خليط الكركم النهائي
تصب في القالب وتهز فقاعات كبيرة بقوة. رميت معجون السمسم الإضافي في الوعاء ، وبعد ذلك كان الأفوكادو أكثر بقليل ، وأضفته مباشرة إلى الوعاء دون التقليب.
يُسخن الفرن عند 150 درجة ، وتُخبز الطبقة السفلية لمدة 27 دقيقة تقريبًا. الأفوكادو هو الأبطأ في النضج ، ويتم تحميص معجون السمسم والكركم قليلاً قليلاً قليلاً ، ولكن لا بأس. إذا قمت بصنع هذين النكهة في المرة القادمة ، أقدر أن 15 دقيقة كافية.
هذا المزيج السحري من معجون السمسم أفوكادو جعل في الواقع شعور بالتدفق بسبب اختلاف زمن الشيخوخة؟ ؟؟؟ (لا ، بدأت تتبادر إلى ذهني خطة طهي داكنة أخرى
بعد التبريد ، حرر من اليسار إلى اليمين: معجون السمسم والجزر والأفوكادو والكركم
قطع مفتوحة
اختبار المرونة ~ (الأفوكادو ماذا حدث لك الأفوكادو!
