1 فصل صفار البيض عن البياض ووضعهم في أواني صغيرة بدون ماء وزيت. 2 أضيفي الحليب إلى صفار البيض واخلطي جيدًا ، ثم اسكبيه في دقيق الذرة واستمري في الخلط بالتساوي 3 يضاف بياض البيض مع السكر ويخفق حتى تصبح الرغوة ثابتة. 4 أضيفي معجون الذرة إلى قسمين واخلطيهما جيداً. 5 انظر صورة المنتج النهائي ... ، يمكن صب تركيز الخليط في الوعاء في الملعقة ويتدفق ببطء!
سخن المقلاة غير اللاصقة على درجة حرارة منخفضة وصب ملعقة من الخليط في المقلاة.
ينضج حتى السطح فقاعات أعلى
اقلبها واتركها تنضج لمدة 1-2 دقيقة.