"أحب هذا اللون الأصفر الملونة، واليقطين من Hanamaki دون قطرة ماء". المكونات
- طحين 300 غرام
- اليقطين كمية مناسبة
إكسسوارات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اليقطين مقشرة ومقطعة، بارد على البخار، إلى الخميرة مع تقليب الدقيق والعجين، والتدقيق 2 مرات أكبر. -
2 العادم العجن. -
حجم موحد إلى 3 وكلاء من الباطن. -
4 اضغط على شقة. -
5 تتوغل في الخبز، 6 اصطف. -
6 مع عيدان اضغط لأسفل في الوسط. -
7 في طيها. -
8 قطع في، بتلات مرتبة وسطى. -
9 والتدقيق الثاني، وحجم تصبح كبيرة. -
10 عاء من الماء البارد على النار ليغلي والبخار لمدة 20 دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. -
11 من وعاء نفسي، جميلة جدا. -
12 الزهور الصفراء الذهبية.
