تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- بيرة نصف زجاجة
- ملح كمية مناسبة
- الكريستال السكر 1
- قرفة كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- شمر كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المكونات -
2 قطع من خلال البطة غسلها، مقشرة ومقطعة القلقاس -
3 من التدفئة عموم، وقطع البط المشوي إضافة -
4 صب البيرة ويقلب جيدا -
5 وضع كمية مناسبة من القرفة واليانسون -
6 في صلصة الصويا ويقلب جيدا -
7 إضافة الملح ويقلب جيدا -
8 ومن ثم إلى السكر الصخور حتى يغلي، ثم يترك على نار خفيفة النار الصغيرة لمدة 30 دقيقة -
9 في القلقاس يقلب جيدا ومواصلة ينضج ويطهى حتى يصبح هش القلقاس -
10 وأخيرا، وضع كمية مناسبة من MSG ويقلب جيدا -
FIG 11 انتهى
