الخطوة 1
إعداد الطعام المجفف فطر في وعاء، وغسلها مرتين بالماء البارد، وأضيف الماء البارد فقاعة فطر مرة أخرى طبيعية.
الخطوة 2
البازلاء الثلوج الأولى إلى جذر، لترجيح كفة، لكلا الجانبين من أضلاعه تنسحب البازلاء الثلوج، الثلوج البازلاء طعم لذلك هو أكثر عطاء هش.
الخطوة 3
جذور اللوتس، مقشر. (لوتس يمكن أن يزيد أو ينقص حسب الاقتضاء.)
الخطوة 4
مقشر واللوتس شرائح نظيفة. (لا قطع سميكة جدا)
خطوة 5
الجزر، مقشرة، شرائح نظيفة.
خطوة 6
البصل والزنجبيل والثوم مقشرة ومفرومة.
خطوة 7
تمت إضافة فقاعة فطر الماء المغلي في وعاء من الماء، ويغلي النار، صب فقاعة فطر، 1 دقيقة على الفور إزالة باردة جدا.
الخطوة 8
ورقة لوتس غليان الماء: وعاء الماء إضافة، وتغلي النار، إضافة المفروم جذور اللوتس، وإزالة 2 دقيقة، والمياه المبردة فورا.
الخطوة 9
الجزر والذرة الماء المغلي: سكب الماء المغلي في الخضروات اثنين، وإزالة دقيقة واحدة، وسكب المياه الجافة.
الخطوة 10
البازلاء الثلوج، بلانش: وعاء الماء إضافة، وتغلي بعد سكب النار على البازلاء الثلج، إضافة ملعقة من الملح، (المغلي طريقة المياه يمكن أن نحافظ على هذا الزمرد الخضروات الخضراء.) بعد 1 دقيقة، وإزالة المياه فائق التبريد فورا.
الخطوة 11
كل المكونات جاهزة.
الخطوة 12
وأضاف كونغ Jiangsuan مقلاة بينما يتم إضافة زيت 70 للنفط.
الخطوة 13
يسكب الماء المغلي جذور اللوتس.
الخطوة 14
ثم يضاف الفطر.
الخطوة 15
يضاف الجزر وحبات الذرة.
الخطوة 16
وأخيرا، مضيفا البازلاء الثلوج.
خطوة 17
توابل صلصة: وعاء إضافة 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ثم يضاف الفلفل.
خطوة 18
وأضيف ملعقة من الملح ويحرك بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام.
خطوة 19
صلصة التوابل في وعاء، النار بسرعة القلي.
خطوة 20
القلي 2 دقيقة.
خطوة 21
إضافة ملعقة من مسحوق الدجاج ذكر الطازجة.
خطوة 22
في الدورة.خطوة 23
انهيار نظرة مغرية اللون هناك.
