- خيار 1
- بيض 2
- زنجبيل 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- ملح 1 ملعقة طعام
- نكهة طعم
- غير معروف صعوبة
-
1 شرائح الخيار والزنجبيل والكراث المفروم
-
2 البيض في وعاء ضعي قليلا من الملح وتخلط جيدا
-
3 الحرارة وعاء النفط في البيض بارد بسرعة قرعة المنتشرة في كمية من الماء
-
4 الزنجبيل والخيار سكب يغلي ويطهى لمدة 1-23 دقائق
-
بعد 5 إلى المطبوخ ثم يرش الملح حسب الذوق البصل الأخضر عموم يمكن أيضا إضافة كمية مناسبة من الدجاج.
