"يناير فبراير الكراث والبصل والكراث الربيع عطرة، فطائر الثوم المعمر اللحم لذيذ خاصة. في بعض الأحيان كنت تريد أكل الزلابية، ولكن الكرات اشترى لها لأنه يغسل، ويغسل هناك الكثير من المياه، وكيف أنه ليس من السهل لجعل هذا المعمر الطازج تسرب منه. ونحن نلقي نظرة على ما يلي، على أمل لمساعدة الموالية للأوه، غسلها 1، الكراث الطازج، ليك أول اطلالة له على الماء. 2، ثم يضاف الملح في مزيج الخليط من اللحم والتوابل، وغيرها من جلد لسحب وزنه. ما يكفي من الملح ريغا الى عجينة من اللحم. 3، إضافة كمية مناسبة من الزيت النباتي في الكراث المفروم في وتخلط جيدا. مجرد وضع الكرات في الزيت، بدون ملح، أوه. المقادير: 950 غ زلابية الجلد، والكراث 500 غرام، 600 غرام من لحم الخنزير المقادير: 1،5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والنبيذ الطبخ نصف ملعقة، ونصف ملعقة كبيرة صلصة المحار والملح 3 ملاعق صغيرة (حوالي 9 ز) كمية النفط. (وفقا لالتوابل الخاصة بهم لا تزال مثل طعم ولحن لها.) " المكونات
- الجلد زلابية 950 غرام
- الثوم المعمر 500 غرام
- لحم خنزير 600 غرام
إكسسوارات
- صلصة الصويا 20ML
- النبيذ الطبخ نصف ملعقة
- المحار النفط نصف ملعقة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكراث غسل الأولى، واستنزاف أنه من الماء. -
2 عجينة لحم الخنزير هو التحريك جيدا. -
3 إضافة الملح. -
4 إضافة النبيذ. -
5 وأضاف صلصة الصويا. -
6 الانضمام صلصة المحار. -
7 اثارة لسحب وزنه. -
غسلها 8 الكراث، ليك على المياه، المفروم. -
9 بعد الإدراج من الزيت النباتي وتخلط جيدا. -
10 ثم الكراث واللحوم لصق وتخلط جيدا. -
11 إعداد الجلد زلابية. -
خذ الجلد زلابية 12، فوق الماء بعصا على حافة ملعقة مسح. قرصة عندما تكون المياه من السهل أن قرصة. -
13 وضعت على كمية من حشو. -
14 وفقا لأساليبهم العرفية ليصمت. -
15 من أجل القيام بكل الزلابية. -
16 وعاء ماء يغلي، وإدخال القليل من الملح. -
17 في الزلابية، ودفع حافة ملعقة لمنع الزلابية عصا عموم. -
بعد 18 يغلي، يضاف القليل من الماء البارد. كرر هذا مرتين أو ثلاث مرات. - 19 زلابية حشد الجلد. الزلابية على دراية.
-
20 شنت طبق وبدأ يأكل نفسي.
نصائح
1 والملح والتوابل وغيرها على الخليط اللحم ويخلط جيدا. 2، وتصريف النفط الكراث مزيج الكراث والثوم المعمر اللحوم الطازجة وليس من السهل أن التسرب. 3، عندما طرحت لأول مرة بعض الملح ويطهى الزلابية، زلابية الجلد ليس من السهل أن لصق فاسدة. زلابية العام حشد الجلد، وحشو بشكل منفصل على ما هو مألوف.
