تحضير المواد الخام المطلوبة

هذا هو Aile Sweet Zero Calorie بدون سكر ، صفر دهون و صفر سعرات حرارية

بالإضافة إلى التحميص ، يمكن أيضًا استخدام سكر خالٍ من السعرات الحرارية في العديد من الأماكن ، مثل عند تخمير القهوة ، مثل أطباق الطهي ، وخلط الأطباق الباردة ، وما إلى ذلك ، الحياة دائمًا حلوة

وزن المواد الخام المطلوبة

ضع جميع المواد الخام في وعاء الخلط

امزج بسرعة منخفضة لمدة دقيقتين لتشكيل كتلة ، ثم امزج بسرعة عالية لتشكيل عجينة ناعمة. سرعة منخفضة ، أستخدم الترس الأول ، حوالي دقيقتين ؛ سرعة عالية ، أستخدم الترس الثالث ، حوالي 18 دقيقة. بطبيعة الحال ، سوف تتوقف آلة الطباخ مؤقتًا بعد عشر دقائق من العمل. تتم إضافة هذه المرة بشكل عام مع الدهون. وصفة Xiaomibao لا تضيف الدهون. بعد 10 دقائق ، اترك الجهاز يستريح لبعض الوقت واستمر في عجن العجين لمدة 10 دقائق.

بعد العجن لمدة 20 دقيقة

يعجن باليد لجعل العجين أكثر سلاسة

ضعها مرة أخرى في الوعاء ، وغطها بغلاف بلاستيكي ، واجلس في وعاء من الماء الدافئ

أخرجه بعد التخمير إلى ضعف الحجم والتهوية. يستغرق التخمير حوالي ساعتين ، حوالي ساعتين ، ودرجة الحرارة في الشتاء منخفضة قليلاً ، لذلك سوف تخمر أبطأ قليلاً

ينقسم إلى ستة أجزاء متساوية ، كسولًا في بعض الأحيان ، قم بجولتين بعد التقريب

إذا كنت ترغب في صنع ضفدع صغير ، فأنت بحاجة إلى إخراج حوالي 10 جرامًا لكل منها وتقسيمها إلى 2 جرامًا.

افركي العيون المستديرة والتزم بجوانب الرأس

سخني الفرن مسبقًا ، أضيفي وعاءين صغيرين من الماء الساخن ، وضعي العجين في الفرن لقطتين

كيف يبدو بعد الطلقة الثانية. وقت اللقطة الثانية حوالي 1-2 ساعات. خرج مي باو لمشاهدة مسرحية ثم عاد مرة أخرى ، وقت التخمير طويل نسبيًا ، عادةً أكثر من ساعة

سخني الفرن مسبقًا على درجة 180 واخبزي لمدة 20 دقيقة ، مع ورق القصدير في المنتصف ، وإلا سيكون اللون ثقيلًا. يحب شخص ما تناول الأطعمة ذات الألوان الثقيلة ، لذا فإن Mi Bao غير مغطى برقائق القصدير ، لذلك ، تبدو ثقيلة اللون بعد التبريد ، ارسم تعبير ضفدع صغير بقلم شوكولاتة. أليس لطيفًا؟