بولندا الأنواع: 50G الطحين الغلوتين عالي والمياه 50G، 0.5G الجافة الخميرة وتخلط جيدا. درجة حرارة الغرفة لمدة 12-16 ساعة من التخمير، والكامل للفقاعات على سطح الأنواع السطحية، مقعر قليلا.

خلط سطح أساسي، وفرك غشاء حساس نسبيا. درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة التخمير، ودرجة حرارة التخمير من 28 إلى توسيع قليلا. ثم تقسم بالتساوي إلى 4 أجزاء. الاسترخاء تثبيتهم لمدة 20-30 دقيقة.

بعد العجين العادم خفيفة، قابلة للطي كلا الجانبين نحو الوسط. وقابلة للطي تقنية كما العجين باكيت، ثم بالتتابع مطوية ضغط لتشكيل الزيتون العادي. فرك قليلا شكل شرائط. ثم رش الجلد العجين. ملطخة مسحوق الجبن. جوز الهند المجفف والجبن لا يمكن أن تحل محل، وظهور تبدو أقرب. كما يمكن أن يكون السمسم لزجة، وغيرها من الجراثيم

هذا هو جرثومة نظرة لزجة.

نهاية الشعر لمدة 50 دقيقة على. انتهى لتوه العجين تشكيل من التوسع قد تضاعف تقريبا كبير (انظر سمك). الاستفادة من العجين تنتعش قليلا. هذا هو المعيار الماضيين قدم جيدة.

قطع متوسطة الأول بسكين شفرة الحلاقة

سكين متوسطة قطع عميق

ثم في افتتاح التحقيق في حافة شفرة، اليسار واليمين سكين التعادل. هذه هي البشرة والسماح للفصل العجين، قصف طيفة الفم. ثم الضغط على زبدة خففت في صدع.

سخن الفرن إلى 220 درجة، خبز لمدة 20-25 دقيقة. بعد 5-10 دقائق، العجين في الفرن الحاجة هدأ إلى نحو 180، لمنع ارتفاع درجة الحرارة حرق الجلد. إذا التدفئة متفاوتة من الفرن، ولكن أيضا استدار منتصف المقلاة. قبل الخبز، رش بعض الماء على العجين (الصورة العجين بما فيه الكفاية دافئة خبز، هو الدرس)

عندما يخبز، والجبن رائحة رائحة قوية جدا.

بعد الخبز الساخن لأكل الجلد مقدد. بعد البرد خبز الأفضل إعادة تدويرها وتناول الطعام. وسط مع السجق يصبح لذيذ الكعك الساخن الكلب.

يستخدم مسحوق الجبن هذه العلامة التجارية، شعرت رائحة وحدها هي قوية جدا، وعندما يخبز، الجبن نكهة الإفراج الواضح، بعد تذوق الخبز خبز ليأكل عطرة الجبن.

ويمكن أيضا أن شرائح Redrying

إضافة الزبدة والثوم قليلا

بعد طعم هش خبز، عطرة جدا

عملية الخبز قياسية. سليت ولم تستخدم البخار. رذاذ على العجين في الفرن العالي.