وochazuke بونيتو فائقة الساخن - الطعام الصيني

هو نفسه مثل الأرز، ونفس الشيء مثل الشاي. Ochazuke، في الصين ليس هناك مثل هذه الأطباق، بينما في اليابان، منذ فترة طويلة، والحفاظ عليها، أصبح الآن اليابانية أطباق المطبخ النمط. إدخال الممارسة ochazuke هنا. Ochazuke ليس فقط الشاي للأرز. الخطوة الأولى في أبسط من المطبخ الياباني، ما يسمى عصير (دا شي). هو استخدام الأعشاب البحرية، والمجففة بونيتو قطع سميكة المغلي من الحساء. Ochazuke به، وأبسط والأهم من ذلك، هو هذا العصير. عصير هو أساس المطبخ الياباني، اليابانية، والجميع تقريبا لديه أسلوبه الخاص. ولكن فقط 2 نوع من المواد: عشب البحر، والمجففة بونيتو قطع سميكة (بونيتو المجففة). أن نرى كيف أن استخدام قوته. الأرز ملعقة الخردل (انظر الصورة أعلاه Wanbian طبخ) نتوء صغير سميكة قطع بونيتو (بونيتو المجففة) 10G / شخص الماء يغلي بونيتو مهرجان 300ML / شخص الشاي الجديد لا يطغى بونيتو نكهة! صلصة الصويا (الذوق الشخصي، أشعر جديدة في يونيو على ما يرام!) 2 قطرات / شخص
  • هنا هي الخطوات عصير: الأول كانيماتسو سميكة قطع بونيتو (بونيتو المجففة) في الماء البارد والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة، ويجب علينا قطع من بونيتو سميكة، بونيتو نكهة هذه المرة هي في مرق أ. في اليابان، الحساء بونيتو هو لطهي الانتهاء من رمي، وليس للأكل.

  • وضعت في وعاء من الأرز قليلا نقطة تعليق، صب الخطوة 1 من بونيتو عصير.

  • الشاي، ثم وضع القليل من براعم الشاي الطازجة إلى داخل إبريق الشاي الصغيرة، واستيراد الماء المغلي، والانتظار 1 دقيقة. مرشح من الشاي، صب الأرز والشاي والمياه لا تفعل الكثير تخضع لذوق طغت بونيتو. بونيتو كبار عصير اللون، واضحة، لا تخفي لون الشاي! وقال انه يتطلع مما يثلج الصدر جدا هناك!

  • وتباع Ochazuke التوابل واردات الحزمة في محلات السوبر ماركت. تيس هو البحر الرئيسي، وبذور السمسم الأبيض. البرقوق - نباتي - أكل اللحم قطع الفرعية بالإضافة إلى سمك السلمون وغيرها من الأسماك - وأخيرا، ضغط على أعلى أو جانب من طبخ الخردل وعاء عارضة، ووقت لتناول الطعام تحريك. لا الخردل لا طعم جيد، حقا!

  • في وقت متأخر من ليلة مقصف: انظر ochazuke ()

  • () اوو اوو يأكل أصدقاء قليلا عبق!