كيك بطاطا موز - الطعام الصيني

بطاطا حلوة (بعد التقشير) 250 غ من دقيق الأرز اللزج 100 غم من الماء 50 غ من السكر المحبب الناعم 15 غ من الموز 1 غرام من الغذاء
  • 1. المكونات الرئيسية.

  • 2. قشر وقطع البطاطا الحلوة في قدر البخار.

  • 3. بعد غليان الماء ، قم بالبخار لمدة 10 دقائق ، اضغط برفق باستخدام شوكة لجعلها موحلة.

  • 4. أخرجه وأضف السكر الأبيض وهو ساخن.

  • 5. اضغط عليه في الطين بملعقة.

  • 6. يضاف الماء ودقيق الأرز الدبق.

  • 7. يخلط ويعجن لتشكيل العجين.

  • 8. قشر وقطع الموز إلى شرائح بسمك حوالي 0.3-0.5.

  • 9. خذ قطعة من العجين (موصى به حوالي 35-40 جرام) ، افرد موز في المنتصف.

  • 10. حزم وترتب في الكعك المستديرة.

  • 11. حزم كل الكعك بنفس الطريقة.

  • 12. ادهن الزيت في ملف الكيك الكهربائي وقم بتسخينه في وضع الفطيرة.

  • 13. ضع كل الكعك ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة ، وأغلق الغطاء.

  • 14. استدر مرة كل دقيقتين.

  • 15. حوالي 3 مرات ، يبدأ منتصف الكعكة في الانتفاخ ، ويستخدم ملعقة للضغط بخفة مثل فارغة ، ولكن يمكن أن يرتد فقط.

  • 16. تناول الطعام وهو ساخن وناعم ودقيق.