اليقطين المقشرة، ومقطعة إلى 2-3 مم شرائح رقيقة
صفار البيض المملح سحقت مع ملعقة، وإضافة 1 ملعقة طعام من الماء استوعبت
وعاء من الماء المغلي، وإضافة كمية صغيرة من الملح، إضافة اليقطين
يطهى لمدة حوالي 8 ناضجة يمكن التقاطها واستنزاف للمياه
بان صب قليل من الزيت، وصفار البيض الى لهم، واتخاذ مجرفة لابعاد عقارب الساعة ضجة
مغرفة حريق صغير على ذلك من فقاعة
تصب في اثارة اليقطين، والالتزام بشكل موحد على اليقطين صفار البيض، ويضاف الملح والتوابل
يجب الحرص على عدم المضاربة الاسكواش كسر جدا، وإلا فإنه سوف يؤثر على مظهر أوه، حسنا، لوحة وعاء