إذا كنت تشتري روبيانًا كاملاً ، اجعل رأس الروبيان في زيت الروبيان.
ضعي كل مكونات زيت الروبيان في المقلاة وسخنيه ، ثم اقلبه في المنتصف.
تقلى حتى يصبح رأس الروبيان هشًا ، يتحول الزيت إلى اللون الأحمر ، ثم يطفئ الحرارة ويتركه يبرد ، ويزيل البقايا ، ويضع زيت الروبيان في زجاجة صغيرة.
انظر إلى الزيت الأحمر المغري.
عندما يصبح حشوة الروبيان جاهزة ، قم بإزالة الرأس والقشرة من الروبيان وخط الروبيان من الخلف. جزر و حدوات مفرومة. لقد اشتريت خيولًا لتلك الخيول المعلّبة ، لأنه يصعب شراء الخيول الطازجة ، وإذا كانت طازجة ، فهي بالتأكيد لذيذة.
ينقسم الروبيان إلى قسمين ، نصف مفروم بظهر السكين ، والنصف الآخر مقطّع.
بعد ذلك ، ضعي الروبيان المفروم في جميع التوابل ، واجعلي الزنجبيل معجونًا واستخدمي عصير الزنجبيل ، ثم اخلطيه بيديك أو عيدان الأكل.
ثم نخلط الجمبري.
ثم ضع الغلاف البلاستيكي في الثلاجة واستخدمه.
الآن يمكنك جعل الجلد زلابية الكريستال. ضع 100 جرام من الدقيق المصفى و 10 جرام من دقيق التابيوكا على الطبق
ثم صب 150 جرامًا من الماء المغلي واخلطه مع عيدان تناول الطعام لجعلها تبدو كصورة ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
ثم ضع الـ 20 جرام المتبقية من دقيق التابيوكا وارتد قفازات يمكن التخلص منها لعجن العجين الناعم.
ثم صب في 5 غرامات من الزيت ، ودلك الزيت في العجين ، وامزجه تمامًا.
إنها ناعمة وحساسة للغاية ، وبعد ذلك يمكنك إخراج حشوة الجمبري ولفه. يجب تغليف العجين بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف ، وإخراج العجين الصغير ليتم لفه ، ويجب تغطية الباقي بغلاف بلاستيكي.
بعد التدحرج ، يمكنك قطع دائرة بقالب. تظهر الصورة دائرة بقطر 7 سم ، ويمكنك استخدام قالب أكبر. 7 سم أصغر قليلاً. اقطع القصاصات الزائدة وضعها مرة أخرى في غلاف بلاستيكي وأعد استخدامها مرة أخرى.
دخلت رقيقة. يمكنك استخدام القليل من التابيوكا كمسحوق يدوي ، لا تستخدم الكثير ، فقط قليل السُمك ، من الأفضل استخدام القليل.
حوالي 7 جرام من الحشوة.
ثم قم بطي 6 طيات مثل الكعكة
ثم اقترب من الطيات ، ثم استمر في الطي 3-4 مثل الزلابية.
تنفيذ.
ليست مثالية ، لكنها تبدو جيدة.
ثم هناك شرائح الجزر تحتها أو ورق الخبز. (لا يلزم أن يكون ورق الخبز قطعة كبيرة من البساط ، يمكنك قطع بساط صغير مربع ووضع فطيرة واحدة أو اثنتين)
بعد ذلك ، بعد غلي الماء في المقلاة ، ضعه في الزلابية وقم بالبخار لمدة 5 دقائق.
من الجيد حقًا أن يكون لديك جلد رقيق وحشو. صغير ، لدغة واحدة فقط. لكن جعلها صغيرة جدًا تستغرق وقتًا طويلاً ، والجراحة التجميلية أصعب. استمتع!
