أعد الحشوة أولاً: إذا كانت نودلز الأرز الدبق نيئة ، قم بوزنها أولاً واطبخها في مقلاة على نار خفيفة ...
مقلاة ضع الماء والسكر والشحم اللازمين للحشو.عند ذوبان جميع المكونات ، يمكنك إضافة دقيق الأرز المطبوخ المطحون وقلبه بملعقة. ... دعه يبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة ...
بعد ذلك ، استخدم آلة الخبز (يمكنك أيضًا عجنها يدويًا) ، وأضف الشحم والماء والسكر والدقيق لجميع الأغراض اللازمة للماء والجلد ، وقلب لمدة 20 دقيقة لإخراج الفيلم ... غلف الغلاف البلاستيكي واسترخه ...
قم بتحضير المرينغ ، امزج الشحم والدقيق منخفض الغلوتين بالتساوي ... غطيه بغلاف بلاستيكي واتركه جانباً ...
prepared تم إعداد المواد الثلاثة المذكورة أعلاه ...
بعد ذلك قسم الماء والجلد إلى 24 جزء ، كل منها حوالي 20 جرام ...
يقسم المرينغ إلى 24 حصة ، حوالي 11 جرامًا لكل منها ... الغطاء والاحتفاظ ... ينقسم الحشو أيضًا إلى 24 حصة ، كل منها حوالي 25 جرامًا
لف كل ماء وزيت بشرة حول المرن وأغلقه ...
هذه هي الحالة الملفوفة الغطاء و الغيار ...
خذ واحدة مع واحدة ، وقم بتغطية الباقي للباقي ... لفه في شكل ثعبان ثور ، نشمر من الأعلى إلى الأسفل ... غط كما هو موضح غط لمدة 15 دقيقة ...
يستخدم هذا أيضًا لأخذ واحد ، والآخر مغطى ومحجوز ... قف واضغط بشكل مسطح ، لف وأعلى ولأسفل ، نشمر ... كما هو موضح في الصورة غطي واسترخي لمدة 15 دقيقة ... والغرض من الخطوات المذكورة أعلاه هو تقصير ...
كما هو موضح في الصورة ، ما عليك سوى لف كل وكيل بالحشوة ... عن قرب ...
اضغط كعك كل زوجة بشكل مسطح ... سخن الفرن مسبقًا وسخنه لأعلى ولأسفل 185 درجة ... تذكر ضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا لدرجة حرارة الفرن ...
فرشاة سائل البيض ، وفرشه مرة واحدة لتجفيفه ، وفرشه مرة ثانية ... سيتم خبزه باللون الذهبي ... ثم استخدم سكين لقطع فتحتين أو ثلاث ...
ضعيها في الفرن واشعل النار فيها 185 درجة لمدة 25 30 دقيقة
aked خبز طازج ~ طفت رائحة كعكة زوجته من الصورة
أسرع واجعله لعائلتك! تذكر أن تقوم بتسليم واجباتك المنزلية ~