نفث - الطعام الصيني

نفخة صفة كثيرين، وهذا هو سجل الطبقة المتوسطة في ويست بوينت لتعلم التعامل مع الامتحان. المواد ألف (فقاعة فو بي) أدنى من الغلوتين الطحين 65 غراما زبدة 40 غراما ماء 80 غراما بيضة 125 غرام المادة B (مرنغ) أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما زبدة 45 غراما مسحوق السكر 40 غراما
  • 1، يتم وضع B زبدة مسحوق السكر تمرير المواد، ويضاف مسحوق منخفض المادي B، في المجموعة بعد 20 دقيقة بعد غطت أعقاب يتأهل جانبا لفة الورق إلى شرائح رقيقة فوق الثلاجة. (يمكن أن تكون مجمدة)

  • وضع 2، غير عصا عموم الزبدة والماء محتدما يغلي، يضاف الطحين كعكة منخول، ومواصلة الضغط حتى تحول أي مسحوق جاف مختلطة، لا تزال الصحافة تحولت المغلي الطحين مختلطة.

  • 3، والخليط المغلي لمدة بارد سفينة أخرى، تم إضافة البيض مجزأة تدريجيا مع التحريك، في حين أثارت بما فيه الكفاية ليقترن بشكل موحد مع إضافة كل بيضة، لمراقبة حالة الخليط.

  • 4، عندما كان مقلوب ذكر الخليط المثلث، وتتساقط ببطء الخليط على حقيبة زهرة بشكل جيد يمكن أن تكون مؤطرة. (8 نصائح الأسنان المعجنات المستخدمة هنا)

  • 5، للخروج من ورقة المعجنات المجمدة الثلاجة، ثم تقطع إلى مستطيلات 6 أجزاء مأخوذة القواعد.

  • 6، ضغط الخليط في الفرن، وحجم قطرها 8CM، حوالي 8 الحجم، المعجنات نفخة هي قطع تحت قسامة المذكورة أعلاه ورقة المعجنات على الخليط ضغط، ورقة المعجنات هي عقد نفث العامة.

  • 7، في الفرن، 200190، ما يقرب من 25 دقيقة، ويخبز حتى خبز ذهبية.

  • 8، ويمكن حقن الثقوب السفلي نفخة حفر صغيرة في ملء كريم.