مكونات

 

الفصوليا الخضراء

 

400 جرام

 

لحم الخنزير المفروم

 

50 غ

 

براعم الأرز المكسورة

 

15 غ

 

 إكسسوارات زيت ملحي مناسب 2 جم بصل أخضر 5 جم زنجبيل مفروم 10 جم ثوم مفروم 10 جم فلفل حار 2 صلصة صويا طازجة 8 جم صلصة صويا قديمة 5 جم سكر 1 سكوب نبيذ طبخ 5 جم فلفل أبيض 1 جم

 كيفية تجفيف الفاصولياء المقلية 1 تحضير المكونات: لحم الخنزير المفروم ، البصل الأخضر المفروم ، الزنجبيل المفروم ، الثوم المفروم ، براعم الأرز المسحوق والفلفل الحار المجفف ، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 بعد غسل الفاصوليا الخيطية ، قم بإزالة السيقان القديمة من كلا الطرفين واقتطع الأجزاء

3 صب الزيت في وعاء ، ضع القليل من الملح ، وقم بتشغيل الحرارة المتوسطة

4 بعد أن يسخن الزيت ، اسكب الفاصوليا الخضراء في القلي ، عند القلي ، يمكنك القلي عدة مرات وتغطيتها لفترة قصيرة لتسريع النضج.

5 حتى يتم تجعد جانبي القلي ، يمكن تقديمها بقليل من فحم الكوك

6 اترك الزيت في المقلاة وأضف اللحم المفروم

7 قلبي اللحم المفروم حتى يصبح أبيض ، وأضيفي نبيذ الطبخ ، والبصل الأخضر ، والزنجبيل والثوم ، والفلفل الحار الجاف لفترة من الوقت

8 يضاف البراعم ويقلى

9 أضف صلصة الصويا الطازجة

10 ضخ قديم

11 يضاف السكر والفلفل الأبيض ويقلب لفترة من الوقت

12 يسكب الفاصوليا الخضراء المقلية ، ثم يرش الملح على الفاصوليا الخضراء ويقلب بالتساوي

13 يمكنك الاستمتاع بها مباشرة من المقلاة.