"البيض المخفوق محلية الصنع، إضافة البامية والبيض البامية لزجة لينة، وجعل مخلوط مع محتوى جديد." المكونات
- بامية 40 غراما
- بيض 2
- فطر أسود (الجاف) 5 ز
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي 3 شرائح
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل 1 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 المكونات: البيض، الفطر الأسود والبصل والبامية.
- قطع 2 بصل البصل الأخضر، للفوز على البيض، والبامية المغلي بالنار، وقطع كل إربا.
- 3 وعاء في الزيت.
- 4 عندما يسخن الزيت، صب في البيض.
- 5 بيضات المعينة عارضة، ألقيت في البصل الأخضر، مقلي.
- 6 للانضمام إلى الفطر الأسود، يقلب.
- 7 تاريخ البامية والاستمرار في القلي والملح إضافة والتوابل الفلفل ويقلب جيدا، إيقاف الحرارة.
- 8 الطبق.
نصائح
المغلي البامية المياه قطع أولا ثم، للاحتفاظ البامية أكثر الغذائية. وكان البيض طازجا جدا، لذلك لا تضيف الغلوتامات أحادية الصوديوم إلى الذوق.