أزل السيقان الصغيرة من التمر الأحمر واستخدمت العناب سريع التحضير فلم أغسله. يجب أيضًا غسل الزبيب بالماء.
نضيف التمر الأحمر إلى طنجرة الأرز ، ثم نسكب القليل من الماء ، الماء البارد جيد ، ليس كثيرًا ، نصف كوب. اضغط على زر البخار والطهي ، وافتح الغطاء ، واستخدم المجرفة لغرف الأرز ذهابًا وإيابًا لجعل التمر الأحمر طريًا ومذاقًا.
بعد فترة ، يسخن القدر ، وقد يجف الماء ، لذا أضف القليل من الماء ، ليس كثيرًا ، غرضنا مشابه للعناب المقلي لإخراج العطر. أثناء عملية القلي يمكنك عصر التمر الأحمر ، وربما أضفت الماء ثلاث مرات ، وأصبح التمر الأحمر طريًا ، استخدم ملعقة لتحطيمه وكسره قليلًا حتى يصبح اللب ألذ.
ثم أضف القليل من الماء أكثر من ذي قبل واتركه يغلي لفترة ليتحول إلى ماء عناب. لا تضيف الكثير من الماء دفعة واحدة ، وإلا سيكون من الصعب التحكم في كمية الماء عند وضع الأرز اللزج في فترة
بعد الطهي لفترة من الوقت ، ليست هناك حاجة لانتظار الغليان أو عملية التبخير بأكملها في قدر الأرز. اضغط على زر الغاء طباخ الارز ونقلي التمر وتكتمل عملية طهي التمر ثم يضاف الأرز اللزج ، ثم يضاف الماء ، ماء أكثر من المعتاد لصنع الأرز.
أضف الزبيب والعسل حسب الرغبة ، وليس حلوًا جدًا. ثم أغلق غطاء قدر الأرز ، واضغط على زر الطهي ، وتنتهي ، وبعد ذلك يمكنك تناول فطائر الأرز اللذيذة. يمكنك أن ترى أن الأرز الدبق نقي وشفاف
