"بطة غريبة، مجرد الاستماع إلى اسم الطبق مصنوعة من البط أن نعرف أن هناك خمسة طعم، وهذا الطريق بطة غريبة قليلا الأذواق الحلو والمر، لفاتح الشهية الصيف، استهلاك واضح من الحرارة. وطعم جدا ارضاء، ليست معقدة هذه الممارسة، لاستقبال العملاء هو خيار جيد، وهذا هو أحد المواد الغذائية المختصة والمواد والمكونات والإنتاج هو في غاية البساطة، ولكن ليست بسيطة الطعم واللون والنكهة والطعم، رائحة عطرة، والذوق غنية، فوضى جدا مع نكهة. وأضاف النكهات التقليدية من البط مع صلصة الصويا والسكر والنبيذ والخل والماء الحساء من البط خمسة مواد، بهار أساسا عنصر يستخدم ما يعادل ما يسمى بطة غريبة هنا I، التوت البري، وعرق السوس، والسماح البط المزيد من العطر. خمسة أنواع من طعم مزيج متناغم في Chunchi جيان، شيبا أيضا عطرة طويلة، مذكر هذه المرة بطة هي الآن المكونات في الوقت المناسب، وحصة تشينغ الخريف، فإنه ليس فقط مغذية، لذيذ، ولكن أيضا لأن الحياة الدائمة لها من الجانب بارد في الماء، هناك يانغ زي خمسة أجهزة الداخلية، استهلاك واضح للحرارة، خط الدم الماء والمعدة تأثير السوائل. " المكونات
- بطة الساق 1
- زنجبيل 1 قطعة صغيرة
- ثوم 4
- التوت البري المجفف 12
- عرق السوس 3
إكسسوارات
- نفط 1 ملعقة شاي
- خل 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 1/2 ملعقة
- صلصة المحار 1/2 ملعقة
- الكريستال السكر 1 ملعقة شاي
- نبيذ 1 ملعقة شاي
- الحلو والمر طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات جاهزة: ساق البطة كبير (غسلها، مقطعة إلى قطع صغيرة، واستنزاف المياه)، وقطعة صغيرة من الزنجبيل (مقشر ومقطع شرائح)، و 4 الثوم والتوت البري المجفف 12، عرق السوس 3. مزيد من التوابل: 1 ملعقة صغيرة من زيت، نبيذ الأرز 1 ملعقة، وملعقة سكر 1، (1 ملعقة من الخل، صلصة الصويا، 1/2 ملعقة، وملعقة صلصة 1/2 المحار، جنبا إلى جنب مختلطة) (وليس المحار صلصة، 1 ملعقة من صلصة الصويا يمكن استخدامها مباشرة) -
2 مع ورق المطبخ لاستنزاف بطة الساق الماء يجف الرطوبة المتبقية، أي وعاء تأكيد المياه، ووضع ملعقة من زيت والثوم والزنجبيل إليها، وعدد قليل المقلية (انظر الثوم والزنجبيل إزالة احمر قليلا -
3 Yatui إليها، ويفضل أن يكون إلى أسفل الجانب الجلد، وتغطي صغيرة برفق لمدة 5 دقائق (كل مختلف درجات الحرارة الفرن، والوقت لوقف اطلاق النار الخاصة بهم المقلي، المقلية الأصفر فحم الكوك الجلد يمكن رأسا على عقب يواصل القلي) -
4 على كلا الجانبين من المقلية، الزنجبيل والثوم في وعاء مرة أخرى -
5 إلى الأرز ملعقة -
61 ملعقة من الخل، صلصة الصويا، 1/2 ملعقة، وملعقة 1/2 صلصة المحار، سكب صلصة في وعاء معا مختلطة -
7 مكان المجفف والتوت البري، والسكر، والمياه إضافة على ساق البطة (هذه الخطوة الرافضة تسرب صور لها) على أي حال، يجب التأكد من أن كمية كافية من الماء أوه، يترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة تقريبا، وصلصة الحد الأدنى النار -
8 يمكن تثبيتها التمتع ذيذة طبق النكهات بطة سحب الفواكه، وخصوصا الأرز، لفصل الصيف أي شهية لتناول الطعام، لنسخ على الفور زيادة الشهية، ولكن أكثر سوف تكون تعبت من تناول هذا الطبق، وليس هناك الكثير لتناول الطعام، الغداء، العشاء أوه، جنبا إلى جنب مع بعض الخضروات لتناول الطعام
نصائح
هذا الطبق هو في الأساس كسول أطباق البط غريبة، يمكن القول تستغرق وقتا طويلا فقط، ليست معقدة. طالما المكونات والحرارة لا مشكلة كبيرة، وسوف لذيذ جدا. لاحظ أنه عند الحرارة النهائية للصلصة، ونقل إلى أصغر النار، ويحدق، وتحول قليلا، وتتحول فورا قبالة الحرارة، فقط لا عصا مقلاة لا يتم ذلك سيتم حرق. (وأخيرا بسهولة أحرقت عندما الصلصة، إلى إيلاء مزيد من الاهتمام) اختيار صلصة الصويا الخفيفة نسبيا غير جيدة، وسوف تختار ما اذا كانت مالحة. ليس من الضروري إضافة صلصة الصويا، صلصة إلى آخر، وسوف تصبح الصلصة سميكة جدا، واللون سيكون عميقا. لأن إضافة المزيد من السكر والكراميل السكر سيأتي إلى النتائج النهائية، واللون سيكون الحساسيات جميلة جدا مطمعا.
