الأسماك المملحة محلية الصنع لم يكمل، كان لديك فكرة لإنشاء الثمالة الأسماك، لم أكن أتوقع أن يجعل طعم ذلك جيدا في المرة الأولى، وزملاء العمل والعائلة والأصدقاء للحصول على الثناء أوه! هاها، ثم عملية الإنتاج أن أشاطركم الآن! الأسماك المملحة 700G الحبوب التقطير 200G زيت الشلجم 200G الفلفل والفلفل الحار (إنتاج زيت الفلفل الحار) كمية مناسبة الزنجبيل والفلفل الدخن كمية مناسبة السكر والنبيذ الطبخ والخل كمية مناسبة

الخطوة 1

غارقة الكتل الأسماك المملحة ماء الأرز لمدة 4 ساعات ثم يغسل دافئ استنزاف المياه، ومن ثم مفرومة إلى قطع صغيرة. (محلية الصنع السمك المملح)

الخطوة 2

يغلي الساخنة، إضافة الزيوت النباتية وزيت طهي الدخان قليلا، ليقطعوا شريحة جيدة عموم المقلية (حرارة متوسطة) حتى اختار لونها بنيا ذهبيا صعودا والنفط استنزاف.

الخطوة 3

وعاء مغادرة بعض النفط في الفلفل الدخن، والزنجبيل مقلي، ثم تقلى كتلة المملح في وعاء والخل الإضافة والسكر، وإثارة النبيذ، الثمالة ثم سكب اثارة بالتساوي، ثم يترك على نار خفيفة لتكون يرفع عن النار.

الخطوة 4

الفلفل الأحمر، وعاء الفلفل الاستعداد، صب مقلاة ساخنة القلي أطلق النفط الصغيرة الدخان الإقلاع الحرارة، حتى برودة درجة حرارة الزيت على الفور في وعاء مع الفلفل الأحمر ومسحوق الفلفل أثار موحد، زيت الفلفل على إنتاج جيد.

خطوة 5

بعد سكب الثمالة السمك المطبوخ مبرد الزيت والفلفل بدوره مختلطة بالتساوي. (هذه الخطوة هي الثمالة متجر الأسماك بعض الوقت لفترة أطول، لا مثل طعم الفلفل يمكن أن تعقد)