الروبيان الشعرية فطيرة باللحم - بدأ الناس للتغيير من القرود لبدء

زوج يحب أن يأكل الرافيولي، الجشع هل كان توسل لي أن يعطيه، لا تشتري مؤقتا فطيرة باللحم الجلد في كل مرة، وحتى يكون فكرة خاصة بهم من الجلد فطيرة باللحم. الرافيولي تملك لا كما رقيقة الجلد الخارجي، على عكس الأصلي نانتشانغ مرق المفضل (وتسمى محليا)، ولكن أشبه شمال الرافيولي كبير. A الدقيق 300 غرام A المياه 120 غرام قاعدة الغذاء 1 ز والنشا كمية مناسبة الروبيان B 100 غرام لحم الخنزير B 200 غرام B الكراث 1 الزنجبيل B 2 B زيت السمسم 1 ملعقة شاي الملح B قليلا صلصة المحار B 1 ملعقة شاي النبيذ B 1 ملعقة شاي الدجاج B قليلا الفلفل الأبيض B كمية مناسبة الدجاج موقف C 1 الثوم المعمر C 3 الزنجبيل C 1 الأبيض الفلفل C 10 الروبيان المجفف C 1 الخس C 6 الملح C كمية مناسبة الدجاج C كمية مناسبة الطحين غرامة اليد 200 غرام

الخطوة 1

كل ما عدا المختلط مسحوق الخام والمواد، ويعجن العجين الصعب تجف نسبيا، مع تغطية مستيقظا غلاف بلاستيكي لمدة ساعة.

الخطوة 2

تم تعديل تركيب آلة الضغط، ولفة شقة العجين، آلة الضغط إلى ملف (أي سمك الحد الأقصى من سطح الشخصي الضغط) يتم الضغط مرة أخرى.

الخطوة 3

مطوية ضغط جيدة ورقة العجين، ثم الضغط مرة أخرى.

الخطوة 4

آلة الضغط تعدل لالثالثة والعتاد (أي والعتاد وسيطة) يتم الضغط مرتين، حتى العجين هو نسيج دقيق نسبيا.

خطوة 5

كمية من الدقيق رش العجين ورقة.

خطوة 6

آلة الضغط يتم ضبط إلى الترس السادس (الضغط على السطح هو نحافة في هذا الملف) يتم الضغط مرة أخرى، ثم كمية من الدقيق ثم هرع الضغط مرة أخرى، حتى موحد نسبيا ورقيقة نسبيا، كما هو مبين في التصحيح. مفتوحة وجيدة ضغط التصحيح كمية هرع من الطحين، مطوية، المتداول بلطف مع شوبك ثم لفة، واسمحوا أرق.

خطوة 7

لفة من ورقة العجين مع قطع السكين في حجم الساحات موحدة الرافيولي الجلد، مغطاة بالبلاستيك ويوضع جانبا.

الخطوة 8

عظام الدجاج مقطعة إلى ثلاث قطع في بلانش الماء المغلي. تمت إضافة كمية من وضع المياه في الأوتوكلاف، إضافة إلى موقف الدجاج المادي C الفلفل، والزنجبيل (Paisui) والبصل المغلي لمدة نصف ساعة بعد نهاية SAIC.

الخطوة 9

الروبيان مقشر الروبيان، لاختيار الخطوط الأمامية والأسود، مع القليل من الخمر والملح والفلفل نقع بالخل لمدة 10 دقيقة.

الخطوة 10

يضاف لحم الخنزير (الدهون الثالث، سبعة رقيقة) المجففة Zhancheng المادي B إلى النبيذ وزيت السمسم والفلفل، صلصة المحار والملح والتوابل الأخرى، ويحرص على التحريك.

الخطوة 11

الآن يعلمك حزمة فطيرة باللحم. طريقة الحزمة الأولى، أربعة أضلاع من الجلد المدلى بها في رافيولي الماء قليلا (والجلد يجف الرافيولي الجانب)، لديها موقف من اللحوم ووضعها في منتصف الروبيان.