"الكعكات عادي، يشبه إلى حد كبير وجبة خفيفة بعد الظهر، مشوي خارج متموج وداخل لينة خرج للتو، سميكة زبدة رائحة، لذيذ جدا أوه! ~! ~" المكونات
- طحين 300 غرام
- زبدة 70 غراما
- حليب 85 غراما
- البيض كله 50 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم 7 ز
- ملح 5 ز
- حبيبات السكر 25 غراما
- اللوز المفروم 3 ملاعق طعام
- البيض السطح كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
في مسحوق الخبز والمصفى مسحوق 2-3 -
2 مع الملح والسكر، في محاولة لإثارة المكونات الجافة، ويخلط جيدا و -
3 الجليد زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة، ويخلط مع مكشطة بلاستيكية خلط القص، ومسحوق مختلطة سحق إلى كتل صغيرة من الزبدة -
4 المفروم ومسحوق مختلطة الزبدة كما هو مبين، وأضيفت اللوز ويخلط جيدا مرة أخرى -
بعد 5 البيض والحليب مسحوق الخليط في مختلطة -
6 تحولت مختلطة بشكل موحد مع ملعقة، ثم يصبح العجين مع عدد قليل من القابض، مع فهم، لا فرك -
7 العجين النهائي في حقيبة التخزين وتوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو أكثر -
8 أخذت العجين مغطى بكيس من البلاستيك، ثم طرح شوبك، سمك حول 2CM -
9 مستديرة ثم مقذوف نموذج القشرة دائري -
10 في مسخن الفرن، 170 درجة، في الطبقة العليا، وتخبز لمدة 25-30 دقيقة
نصائح
1، وهذا هو وجبات خفيفة بسيطة جدا وبارعة، للمستخدمين الجدد، والعملية برمتها هي ضرورة الالتفات إلى عند خلط السائل الدقيق لا فرك، مع شفرة تحولت مختلطة بشكل موحد مع مخلب بعد عدة، أي في المجموعة يمكن، وإلا فإن العجين يلعب الأوتار، وليس لينة، وهذا هو الأهم. 2. عندما أخر 5 دقائق هو متاح دوران الهواء الساخن، بحيث يمكن أن يكون لون أكثر اتساقا ذلك.
