سام سون

"سام الشمس هي أطباق شمال شرق التقليدية، مواد الانتاج هي الأماكن الثلاثة حيث المكونات الموسمية الطازجة: الباذنجان والبطاطا والفلفل الأخضر، فإنه ليس فقط طعم سميكة، والمكونات الطبيعية الخضراء الطازجة، وحتى أكثر من أنها تغطي مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية، لذلك shamisen المكونات شائعة جدا لجعل أطباق ثقيلة جدا ويانع. سام سون هي واحدة من دونجباي الكلاسيكية، وتناول الاطارات مائة، ولكن هذه الممارسة الأكثر شيوعا هو أن هذا الطريق هي ثلاثة عناصر الذواقة فوق المقلاة، لذلك كانت الخضروات صحية للغاية، تلتهم هناك عبئا على أسر أسباب صحية، أو تسعى للحد من النفط مع الحفاظ على نكهته. " المكونات

البطاطس كمية مناسبة
باذنجان A
الفلفل الأخضر كمية مناسبة

إكسسوارات

ملح كمية مناسبة
دجاج كمية مناسبة
صلصة الصويا كمية مناسبة
صلصة المحار كمية مناسبة
بصل كمية مناسبة
زنجبيل بضعة شرائح
ثوم كمية مناسبة

مالح طعم
قلا الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 قطع الباذنجان إلى أقسام.
غسل 2 إلى قطع اللحم الفلفل.
3 بصلات تمتنع.
4 يغلي الساخنة النفط، والزنجبيل، والثوم إلى قطع حتى تفوح رائحته.
5 مكان البطاطا، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
6 معا ثم إضافة يقلى الباذنجان ويقلب لحظة.
7 مكان صلصة المحار، وعاء، وإضافة كمية مناسبة من الماء، ويترك على نار متوسطة، مثل أن يأكل قليلا البطاطا الناعمة، والمزيد من الحساء لفترة من الوقت، مثل أن يأكل البطاطا الخام الحساء قليلا من الوقت الطهي هو باختصار، يمكن كسر الصحة أن يكون.
8 الحساء المغلي، إضافة الخضراء يقلى الفلفل ضجة، يمكن يقلى الفلفل الأخضر.
9 عموم رشها مع البصل مكعبات الأخضر والملح والتوابل الدجاج ويقلب جيدا.
10 FIG النهائي.