6 بيضة والطحين إضافة والنشا والدقيق والنشا كل شوط. إضافة بعض النفط، وإضافة بعض الماء.
7 ضجة داخل الخليط، والخليط لا يمكن أن تكون رقيقة جدا، العجين رقيقة جدا تسبب حرجا، وليس أيضا تجف، أيضا يجف على الخليط سميكا جدا صلصة الطماطم، لفهم درجة.
8 الباذنجان ورقة رغوة اللحوم.
9 اللحم ثم يغطى الباذنجان.
10 هو من هذا القبيل.
11 عيدان الباذنجان التمسك بها داخل الخليط.
وهناك ثم توضع في وعاء 12، وهناك رفعت بسرعة من المقلاة.
