أضيفي الدقيق إلى الوعاء ، وأضيفي بعض الملح ، ثم ضعيه تحت الصنبور وقطريه في كتلة
بعد التلبد ، امزجه في عجينة ناعمة باليد
بعد التوفيق ، غطي بقطعة قماش مبللة لمدة 15-20 دقيقة ، نقوم خلالها بتعديل الحشوة
لحم الخنزير المفروم إلى اللحم المفروم (يمكنك أيضًا استخدام مفرمة اللحم) والجزر المفروم والشمر والزنجبيل المضاف والملح المناسب وصلصة الصويا ونبيذ الطهي وزيت السمسم وثلاثة عشر نوعًا من التوابل
أخرج عيدان الطعام وقلبها بقوة مع التحريك بالتساوي.
بعد التقليب ، نضعه جانباً! ثم دعونا نجعل الجلد زلابية
رشي القليل من الدقيق على اللوح ثم دلكي شعيرية اليقظة
تُدحرج العجينة إلى شريط طويل من السمك المتساوي ، ثم تُقطع إلى قطع صغيرة
افرد كل الأدوية الصغيرة وحاول أن تجعلها مستديرة قدر الإمكان.
أخرج دبوس التدحرج ولفه ، ولف العجين للدوران. يجب أن يكون جلد الزلابية أرق في الوسط والظهر ، والتقنية هي ما تبدو عليه في الفيديو.
يتم تكديس أربع جلود للزلابية معًا ، والضغط على الواجهة ، ثم وضع حشوة اللحم الطازجة
زلابية مطوية
دحرج من طرف إلى الداخل ، ودحرج الكثير من الورود بعد الانتهاء ~ يمكنك وضعها في المجمد السريع مباشرة.
لكيفية طهيها ، يرجى البحث عن فطائر البيض المقلي في وصفتي ، بنفس الطريقة!
