[كوجيما] جلال الدين الرومي الثقيلة الجبن - وصفة الكلاسيكية - الطعام الصيني

الأصلي 7 بوصة 18CM مربع جولة العفن، معتبرا كنا جميعا 6 بوصات، ولذا فإنني اعتنق تتضاعف كل بنسبة 0.74 بوصة 6 الجرعة، ومقدار من الأطراف الأصلية كتبت نصائح الماضية هناك. جبن 245G القشدة الحامضة 108G حبيبات السكر 74G صفار البيض 22G البيض كله 66G من الزبدة غير المملحة (منها كعكة) 28G خلاصة الفانيليا 3 قطرات نشا الذرة 8G الجوز (القشرة) 35G انخفاض مسحوق (القشرة) 70G من الزبدة غير المملحة (القشرة) 35G السكر (القشرة) 20G الملح (القشرة) قليلا

الخطوة 1

مجموعة من المواد. البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة، وتليين جبنة كريم في درجة الحرارة، زبدة قطع القشرة إلى 1 سم مربع الثلاجة، وضعت ورقة شحوم يموت المستديرة.

الخطوة 2

مما يجعل القشرة. قال هنا كيفية القيام الجوز القشرة الأصلي الجانب الجوز القشرة هو أنه سمة رئيسية، على الرغم من أنني لم أعد الجوز كسول ولكن حل محل في وقت لاحق مع أوريو،: 35G الجوز 170 درجة خبز لمدة 6 دقائق خبز رائحة تقشير، ثم الطحين كعكة والجوز والزبدة قشرة، فطيرة بيت القصيد السكر والملح تضاف إلى خلاط في النظام، وسحقت في الحبيبات. صب في قوالب وضغط في فرن 160 درجة لمدة 15 دقيقة إلى خبز إلى اللون البني.

الخطوة 3

> < هذه هي نهاية من بلدي الكوكيز أوريو كسول بدلا من ذلك. الزبدة 80G + 35G سحقت أوريو كوكيز ذاب المخلوطة ضغط الثلاجة. (في الواقع، كنت في ذلك الوقت لتقشير النهاية الجوز المحمص للتخلي، صبور جدا، والسوبر عطرة المحمص النهاية الجوز، وتجريد بأسرع ما أكلت السرعة .. نشجع بقوة الجميع لمحاولة!)

الخطوة 4

تليين الجبن جيدا مع ملعقة حتى المتداول على نحو سلس. وصفة طبية الأصلية لتغطية فيلم التفاف بعد الهريس الميكروويف الجبن لمدة 1 دقيقة لينة وليس الساخن.

خطوة 5

يضاف السكر والفانيليا استخراج الضغط المستمر وتوزع بالتساوي.

خطوة 6

تحقق للتأكد من عدم وجود الجبن في الجسيمات الصغيرة، في اتجاه عقارب الساعة دائرة اثارة مع جهة خفقت لمدة 1 دقيقة، والسماح الجبن ملفوفة في الهواء وتصبح لينة.

خطوة 7

وأضيف إلى الزبدة 28G وخففت لينة جدا، وإثارة.

الخطوة 8

القشدة الحامضة، واستمر التحريك لمدة 1 دقيقة.

الخطوة 9

صفار البيض والبيض كله (درجة حرارة الغرفة!) هل المختلطة بعد تم إضافة معجون الجبن ثلاث مرات، في كل مرة تحريك أوه!

الخطوة 10

الدولة معجون الجبن، وجدت أن particles'll صغيرة تمحو ~

الخطوة 11

فرزت الذرة 8G النشا والتحريك السريع حتى لا الجسيمات. جدار الحوض مع الجبن ملعقة معجون مرتبة.

الخطوة 12

في القالب ذلك! علما بأن هذه الطريقة لا تستخدم أوه defoaming يهز العفن، والمواد تميل إلى تنزل الى القاع، سطح ليس أمرا هينا، ثم شفرة يمكن إدراج قبل وبعد صوي ل1.5CM.

الخطوة 13

180 حمام ماء درجة لمدة 35 دقيقة ثم إيقاف الحرارة تبعا للحالة الملونة بالملل بين حوالي 1 ساعة ثم إزالة التبريد. (منذ الحزمة احباط قاع القالب الحية أيضا ثلاث الماء ثم أنا لا يجلس مباشرة على المياه المحمص، ولكن بعد أن تحرر حوض فوق رف شواء، شواء فوق يموت السفلي، والقضاء على الكثير من المتاعب، وأنه يشعر أي تأثير)