السبانخ تنظيف مرارا وتكرارا، واستنزفت السبانخ، وقطع في جزأين
شرائح الثوم، وقطع البصل إلى أقسام. وضع مقلاة كمية من الزيت النباتي، تسخينها إلى 6 في الحرارة، ويقلب في البصل العطر.
تحت السبانخ ألقيت في نصف، وإثارة مرة أخرى. أوراق السبانخ ألقيت في الجزء
بالثوم وصلصة المحار والملح ثم يحرك
مقلاة
