1. يغسل Pleurotus eryngii.

2. شريحة دون أن تكون رقيقة جدا.

3. صلصة أذن البحر ، صلصة المحار ، صلصة الصويا ، شرائح الزنجبيل المملحة القديمة ، ضبط الحساء ، طعم حسب ذوقك

4. يضاف Pleurotus eryngii ويطهى حتى ينضج جيدا.

5. يتمتع الحصان بشكل جيد بعد الطهي.

6. صلصة المحار المسلوق صلصة الصويا شراب عصير مسلوق.

7. يتم ضبط النشا على نشا الماء.

8. يثخن العصير الآن.

9. يسكب بالتساوي على pleurotus eryngii.