"الدجاج العامة تسو، والمعروفة أيضا باسم الديك خلق الجانب الأيسر من واجهة المستخدم الرسومية Pengzhang، وكانت الرعاية تسو، في الواقع، لا يوجد علاقة مباشرة مع أواخر عهد أسرة تشينغ عام تسو. عندما "الدجاج العامة تسو ل" من عام 1950 للأسطول السابع الأمريكي قائد ريدفورد (ريدفورد) زيارة الى تايوان، وقال انه كان مسؤولا عن طاه والدجاج الخالية من العظم فخذ اللحم مع مخلل، وعاء المقلية إلى "خارج متموج وناعم ، مع صلصة الصويا والخل والفلفل والتوابل يقلى بالتساوي، ورشاقته في نهاية المطاف وجعل هذا الطبق هو تصدرت مع زيت السمسم، والأذواق خارج هش وداخل العطاء والذوق مع المطبخ هونان حار والجنرالات الشهيرة وهونان تركت اسم تانغ. " المكونات
- دجاج 1
- زنجبيل 5G
- ثوم 5G
- الفلفل الحار المجفف 5
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- صفار البيض 1
- ملح 1/4 ملعقة صغيرة
- نشاء 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض 1 ملعقة شاي
- سكر 1/2 ملعقة شاي
- زيت الفلفل الحار 1 ملعقة شاي
إكسسوارات
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
نهاية الزنجبيل 2 ختم والثوم والبصل والبصل الأخضر قطع والفلفل المجفف ومقطعة إلى أجزاء -
3 الدجاج الخالية من العظم، وقطع اللحم الى قطع -
لأول مرة مع 4 صفار البيض والملح والدجاج استيعاب موحدة -
بعد 5 النفط وعاء عموم، ثم يضاف النشا فهم موحد -
6 حتى عموم النفط وعاء، إلى الدجاج المقلية النار. بينما الجانب الآخر المقلية، تقلى حتى هش، والذهبي إزالة البني والنسخ الاحتياطي هجرة -
7 صلصة الصويا والنشا والخل والسكر والماء والزيت والفلفل والبصل في وعاء وتخلط جيدا الاستعداد -
وضع 8 مقلاة قليل من الزيت، إضافة الزنجبيل والثوم والفلفل الحار المجفف حتى تفوح رائحته -
9 الى الخلطة، الغليان -
10 إضافة الدجاج المقلي، الدجاج بسرعة يحرك حتى التوابل موحد يمكن أن تكون ملفوفة عموم
