"الانتقاد الصيني الذي لا يمكن قياسها بدقة، ليس هناك معيار وطني، المعدل القياسي، وهو نفس الطبق مع طاه طبخ خارجا مع طعم مختلف من أمس، على عكس الطاولة اليوم، والجدول التالي، ومرة أخرى لذيذ نسخ مختلفة، ناهيك عن نظرة الصيني، التي تباينت، قدرا كبيرا من التنوع. ولكنها أيضا الأكثر سحر فريد من الطعام الصيني، بعد مواظب وعملت بجد لمحاربة الشعور، من خلال التصور. اشترى زوجي بعض الظهر الضأن وتنقسم إلى ثلاثة، الحساء واحد، والحساء الأصفر الثاني، وشرائح لحم الضأن المشوية أو المقلية حسنا بشكل طبيعي قهقه. كيف المقلية العميق؟ الهواء المقلاة التعسفية ذلك ...... " المكونات
- خروف فرم 500G
- زنجبيل 20G
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا 10G
- النبيذ الطبخ 10ML
- ملح قليلا
إكسسوارات
- بصل 100G
- صلصة المحار 5G
- فلفل قليلا
- مسحوق الكمون 10G
- حار طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شرائح لحم الضأن المطبوخ مسبقا مع طنجرة الضغط لمدة 10 دقائق، واستنزاف، وجميع التوابل، منقع 12-24 ساعة، لذيذ لفترة أطول. -
2 القطع المخللة مزيج إضافة ملعقة من زيت الطهي، ملفوفة في احباط. -
التسخين الهواء 3 المقلاة إلى القطع 180 درجة لمدة 25 دقيقة 3 دقائق. -
فتح احباط 4 و ثم تقلى لمدة 5 دقائق.
نصائح
1، مع طنجرة الضغط لطهي الماء المغلي يمكن أن تلعب دور مريب، ولكن أيضا تسريع نضج شرائح لحم الضأن، لحم الضأن القطع وقتا طويلا لتجنب المقلية جدا تجف. 2، واحباط حزمة للحفاظ على القطع الضأن الرطوبة، وأخيرا فتح احباط المقلي المقرمش الجلد لبضع دقائق.
