بيتروس مسابقة # # هش لوتس - الطعام الصيني

"لوتس هش وجبة خفيفة وتشير هانغتشو، طبقة لوتس لحظة مثيرة واضح، هش أكل الحلو، ونكهة مميزة. لوتس هش المعجنات المصنوعة من شكل زهرة اللوتس واضحة، وطبقة واضحة، شكل التحرك مفهوم الجمال، الغذاء و، نكهة مميزة الحلو واضحة، ويشيع استخدامها وليمة يتوهم في منتصف، وإعطاء الفرح من الجمال. وتتكون لوتس التقليدي الكعك المقلي النفط المنخفضة للحرارة. لأن المقلية بتلات زهر اللوتس هش هي جميلة جدا. لكن الأطعمة المقلية يضر الجسم، من أجل تغيير إصدار صحي الفرن من نفس القيمة الاسمية جميلة من المنتج النهائي خرج، طعم هش نفسه. " المكونات
  • طحين 125 غرام
  • سكر 15 غراما
  • شحم الخنزير 20 غراما
  • ماء 62 غراما
إكسسوارات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 110 غرام
  • شحم الخنزير 55 غراما
  • المحلاة معجون الفول 100 غرام
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 إعداد المواد الخام المستخدمة.
  • 255 غرام من الدهن وأضاف طحين كعكة منخول.
  • وقد أثارت 3 في المجموعة. توضع في الثلاجة.
  • 4 زيت الجلد المستخدمة في المواد الخام في وعاء.
  • 5 دلك حتى سطح أملس، مع غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة.
  • تمت إضافة مجموعة الجلود 6 النفط إلى قسمين، عدد قليل من صبغ وردي يعجن العجين.
  • وينقسم إلى قسمين 7 ألوان كل العجين 5 أجزاء [15 غراما]
  • 8 المعجنات من الثلاجة، وينقسم إلى 10 أجزاء.
  • 9 سحق النفط وردي البشرة، إضافة إلى الحلويات البيضاء.
  • 10 ملفوفة باستخفاف مع فم النمر.
  • بعد 11 جولة ختم فرك المشدودة. لفة في شكل اللسان.
  • 12 لفة بلطف حتى من واحدة.
  • 13 دخلت شكل أسطواني، اسكت، ثم لفة في شكل اللسان.
  • 14 ثم توالت بلطف من طرف واحد.
  • اثنين 15 على حدة اللون لفة العجين داخل اسطوانية صغيرة الاشتمام أسفل، راحة لمدة 20 دقيقة.
  • لصق 16 الفاصوليا الحمراء إلى 10 أجزاء.
  • 172 تصور المعجنات اللون، وقطع من الوسط.
  • 18 تصور بعض العجين الأبيض، من خلال شقة اليد.
  • الجلد النفط وردي 19 على الجلد فوق النفط الأبيض، والفاصوليا لصق ومن ثم وضع على الجلد الوردي النفط.
  • فول لصق في حزمة 20 بعد الختم شددت إيقاف.
  • 21 يأخذ سكينا حادة، فوق تم قطع العجين ملفوفة من ستة، شفرة، ويفضل أن يكون عمق لفضح الفول.
  • بعد القيام بجميع 22 ياردة في طبق الخبز.
  • 23 المقلاة في الفرن مسخن. فرن 170 درجة 25--30 دقائق.

نصائح

بسبب الطقس الحار، والمعجنات في مجموعة ليست سهلة، ولزجة جدا، وإثارة، الثلاجة الأولى أنها لن صمة عار على اليدين. الخبز الوقت ودرجة الحرارة لضبط وفقا لمزاج خبز الخاصة بهم.