الخطوة 1
قطع اللحم الى قطع بعد الغسيل.
الخطوة 2
إضافة الملح، والنبيذ، ومخلل الرطب النشا نصف ساعة.
الخطوة 3
الحرارة التزييت وعاء، وتضاف حبوب الكمون والثوم ويقلى.
الخطوة 4
وضع الضأن اللون ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
خطوة 5
أقل إضافة صلصة الصويا قليلة.
خطوة 6
وضع مسحوق الكمون ويقلب جيدا، وأخيرا يرش المفروم البصل الأخضر وبذور السمسم إلى المقلاة.
