وعاء من الحساء القرع (الصيف سوف تشرب) - الطعام الصيني

القرع 1 بيض 1 ملح كمية مناسبة دجاج كمية مناسبة نفط كمية مناسبة
  • اللوف مقشر، الفرن قطع

  • عموم الحرارة ويصب الزيت، المقلي حتى تصبح طرية تحت القرع

  • يضاف الماء والملح والدجاج وتغطية غطاء ويطهى بضع دقائق

  • فاز البيض، في وعاء

  • يغلي الماء مرة أخرى بعد أن عموم