مكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

250 غ

 

بروكلي

 

200 جرام

 

 الكمية المناسبة من صلصة الصويا

 البروكلي المقلي 1 قطع اللحم المقدد إلى النصف وغسل السطح بالماء

2 ضع اللحم المقدد في الوعاء ، أضف كمية كافية من الماء في وقت واحد ، وانتقل إلى حرارة متوسطة بعد غلي النار ، واستمر في الغليان واستمر في الغلي لمدة 30 دقيقة (يمكن للمرء أن يجعل اللحم طريًا والآخر يمكن أن يزيل الملح الزائد)

3 أخرج لحم الخنزير المقدد واتركه يصفى واتركه يبرد.

4 اشطف البروكلي بالماء النظيف

5 ثم تقطع الزهور الصغيرة بسكين

6 ينضج الماء في القدر ويصب البروكلي المقطوع ويغلي لفترة من الوقت ثم يصفى ويترك جانبا

7 قم بتسخين الوعاء ، صب لحم الخنزير المقدد ، اغلي الزيت ببطء ، وصب الزيت الزائد

8 نسكب البروكلي المغلي في الماء ، نقليه لمدة 3 دقائق ، أضيفي القليل من صلصة الصويا بشكل صحيح ، ثم يمكنكم وضع المقلاة