الفطائر الممزقة
يغسل ويقطع الكرنب ثم يقطع القليل من البصل الأخضر (البصل الأخضر المفروم)
يوضع الزيت الساخن في وعاء ساخن على شكل حبوب الفلفل المقلي إلى اللون الأسود لإزالة
يحضر البصل ويقلب حتى يشتعل ، يضاف الملفوف المبشور بسرعة. إذا كنت تأكل الفطائر المقلية باللحم ، أضيفي اللحم وقلبي عندما يقلى زيت الفلفل ، بيّضي البصل وعطر ، ثم ضعي الكرنب الصيني ، واتبع نفس الخطوات.
بعد وضع الملفوف في المقلاة ، قلبيها وأضيفي صلصة الصويا أكثر من ذلك بقليل. سيستغرق بعض الوقت لصبغ الكيك في صلصة حمراء. يقلب ويضاف القليل من الماء. ثم أضيفي المقلاة وقلبيها بالتساوي ، اتجهي إلى نار صغيرة ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين
افتح غطاء الكعك المجفف بالماء وأضف الملح إلى القلي. يتم وضع أولئك الذين يحبون MSG هنا. هذا هو الطعم الأصلي ، إذا كنت تحب الثوم ، يمكنك وضع بعض الثوم المفروم قبل إخراجه من القدر وتقليبه. يطلق على العطر الحار والطازج (فكر فجأة في الطريقة الكلاسيكية لتناول الكعك المقلي ، تعال لتكوين الوصفة في الليل ، وتجعل نفسك جشعًا بما يكفي )