"البطاطا الحلوة البنفسجية غنية في السيلينيوم والزهور السيروتونين، ويمكن إزالة الجذور الحرة الزائدة في الجسم، ومفيد جدا للإنسان. ويبدو لون فاتح للشهية للغاية." A
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- البطاطا المهروسة الأرجواني 50 غراما
- شيميزو 60 غراما
- بيض 40 غراما
- حبيبات السكر الأبيض 15 غراما
- خميرة (1/2 + 1/4) ملعقة شاي
- ملح 1/4 ملعقة شاي
- زبدة 25 غراما
B
- الزبدة السائلة 20 غراما
- البطاطا المهروسة الأرجواني 230 غرام
- حبيبات السكر 10 غراما
- المحلاة الحليب المكثف 15 غراما
- حليب 15 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 على البخار البطاطا الأرجواني، تم تصفيتها مع شبكة في الطين -
2 ما عدا الزبدة والمادي، إلى محمصة والوجه واختيار الإجراءات T13 DF، الوقت 20 دقيقة إلى 10 دقيقة بعد العجن، الزبدة إضافة -
3 جيدة بعد العجن العجين يمكن أن يكون الفيلم أكثر سمكا قليلا من -
4 حدد المخمرة صانع الخبز / الذوبان الإجراء، 1 ساعة، درجة حرارة الغرفة لمدة 24 درجة، تشياو اليد الجافة الدقيق العجين كزة حفرة في الوسط، وحفرة لا تراجع فورا OK. -
5 اتخذت العادم، مقسمة إلى 6 أجزاء، التكوير الاسترخاء 10 دقيقة -
جميع 6 مواد مختلطة المادي B، بديل -
7 لفة العجين داخل أشكال بيضاوية، وطرح الأرجواني حشو البطاطا الحلوة الوسط التفاف عليه، لتشديد الكفة -
8 مع قطع من شفرة الوسطى، وقطع ويفضل أن يكون من طريق الوسط خط رفيع، من شأنه أن يكون أقل عرضة للتشوه شق الخبز. -
9 وضع التخمير الفرن، التخمير اختيار الفرن الملف، وضع وعاء تحت الماء الساخن لمدة 20 دقيقة لإرسال 1.5 مرة الأصلي حجم -
10 سخن الفرن 180 درجة، النار صعودا وهبوطا، وسط، 17 دقيقة
نصائح
بلدي المياه البطاطا الأرجواني هو كبير نسبيا، وبالتالي فإن السطح وملء رقيقة قليلا، لا تفعل الالتفات إلى الماء للجميع أن تضاف فجأة، وفقا لالعجين الخاصة بهم ليكون.
